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標題: 豆豉蒸排骨 [打印本頁]

作者: catvov 時間: 2024-5-24 10:16
標題: 豆豉蒸排骨
食材
豬排骨120克
醃料
蒜末4瓣辣椒 1根豆豉 3克鹽 3克糖 3克香油 3克蠔油 3克太白粉水 3克

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將豬排骨以蒜末、辣椒、豆豉、鹽、糖、香油、蠔油、太白粉水，攪拌均勻，醃製約10分鐘入味。

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把醃製過的排骨，依序擺入碗中。

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蒸鍋中加入7分滿的水，煮至沸騰後，放入排骨蒸6~7分鐘即完成囉～

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