素食點心作者：克洛伊卡絲卡瑞麗 (繁_EPUB) - Android 台灣中文網

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2024-4-11 14:02 上傳

◎書名：素食點心:104款純素甜點,低卡路里攝取,輕鬆製作
◎作者：克洛伊卡絲卡瑞麗
◎內容簡介：

輕鬆製作104款純素甜點，帶給你99%素食烘焙成功體驗！

提拉米蘇鬆餅、椰子奶油派、肉桂摩卡紙杯蛋糕…天啊！簡直不敢相信，這些美味都是純素的！在這本書中，你可以找到它們的精確配方和詳細製作步驟。把它們做出來，比你想像的要簡單得多！

克洛伊·卡絲卡瑞麗是美國烘焙界一顆冉冉升起的新星，不僅用她的純素飲食理念征服了美國人，也把她對生活、素食、甜點的熱情帶到了中國。本書中由她研製的104款純素甜點食譜，涵蓋曲奇、蛋糕、派、撻、霜淇淋、布丁及飲品，幾乎囊括了所有甜點品種，其中包括讓她贏得美國美食網（Food Network）爭霸賽大獎的甜點配方。如果你是素食與烘焙愛好者，本書應該是你的不二之選。

這是一本美好豐富，既簡潔實用又充滿創意的美食書，詳盡的步驟、精準的配方，加上高清美圖，幫助讀者輕鬆獲得同款美味素食甜點。從而讓素食擺脫清淡寡味、高冷疏離的刻板印象，也讓每位打開本書的烘焙愛好者可以從容地登堂入室，打開素食烘焙的大門。而就更深層的生命經驗而言，本書又不僅限於口腹之慾和製作流程，在每一個食譜的開篇都有來自作者獨特的個人體悟與故事，讓我們得以一窺一位素食者素口素心的素食生活。正如作者克洛伊所說的那樣，讓我們一起去生活，去做夢，去做素食點心。

作者簡介

克洛伊·卡絲卡瑞麗（Chloe Coscarelli）：畢業於紐約自然美食學院（Natural Gourmet Institute）和加州大學伯克利分校，是美國美食網（Food Network）有史以來第一位獲獎的純素廚師。著有暢銷美食書《克洛伊的廚房》（Chloe’s Kitchen）、《克洛伊的義大利素食廚房》（Chloe’s Vegan Italian Kitchen）等，並入選2017年《福布斯》雜誌飲食領域30位30歲以下精英榜（30 under 30）。目前居住在美國洛杉磯，瞭解更多資訊可訪問她的個人網站ChefChloe.com。

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作者: chc08251113chc 時間: 2024-4-12 06:49
感謝分享書籍增進知能

作者: mitintpe 時間: 2024-4-12 06:55
感謝樓主分享好書素食點心

作者: a2929292912 時間: 2024-4-12 08:54
美食大家愛！下載下來來試試做做新東西謝分享

作者: yfc43tw 時間: 2024-4-12 10:30
感謝樓主分享，收藏起來慢慢看

作者: danny501 時間: 2024-4-12 11:19
下載：OK
解壓：OK
謝謝樓主分享的好書籍

作者: jones2236 時間: 2024-4-12 14:19
謝謝樓主的分享，看起來很適合輕食

作者: l04538k899 時間: 2024-4-12 15:05
市面上有關素食點心的書籍很少有，感謝分享！

作者: 柚多多 時間: 2024-4-13 00:16
先收藏起來.謝謝樓主熱情的分享

作者: chenmb85771067 時間: 2024-4-13 10:36
很奇怪為何飲食要定義葷素這種區分

作者: lauloud 時間: 2024-4-13 21:25
謝謝無私分享，無私奉獻！

作者: beccaca 時間: 2024-4-14 19:38
感謝分享！對於製作素食點心一直都很有興趣！

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