真味香港菜 - 陳紀臨、方曉嵐.jpg (274.65 KB, 下載次數: 2)
2024-4-9 00:10 上傳
◎書名：真味香港菜 (PDF非掃描版)
◎作者：陳紀臨、方曉嵐
◎內容簡介：
作者夫婦是著名食家「特級校對」陳夢因先生的子媳，繼承其父對飲食的品鑒，強調廚藝，捨棄盲目追求名貴食物，堅持「做菜是要用心來做，不是用手來做」的理念。本書以實例發揚「特級校對」的飲食哲學，除了提供具體的份量和烹調的步驟方法，還講述做菜的道理，使讀者能利用今天的食材和廚房設備，容易地做出可口的家常菜。陳家廚房從來沒有秘密，有的是特級校對留下的做菜智慧和思考方法，悟道者受益不盡。本書借著懷舊菜式喚起集體回憶，提倡「在家吃飯」，讓讀者們一起感受家庭溫馨。
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真味香港菜.pdf
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作者: ALI88 時間: 2024-4-9 00:11
稽首頂禮微妙書~鈺助書友一讀皆得往生無礙！
作者: youarefan 時間: 2024-4-9 00:13
謝謝樓主辛勤每天分享好書籍。
作者: tshuang1 時間: 2024-4-9 00:14
感謝樓主大大無私分享好書籍~~
作者: mg1973 時間: 2024-4-9 00:24
我最喜歡的港式家常菜
是這道冬菇雲耳蒸雞
可謂百吃不厭
雞肉醃得入味
只要掌握時間和火候
肉質自然嫩滑無比
夾一件滑雞
一塊軟滑的雲耳
吃起來別有一股甜香
令人難以抗拒
作者: hokgawa 時間: 2024-4-9 00:25
感謝樓主大大無私分享好書籍~~
作者: alcawei 時間: 2024-4-9 00:29
感謝樓主熱心分享書籍
作者: twowinwin 時間: 2024-4-9 00:29
看著各地的美食佳餚，真佩服人類的創作力。
作者: vanishing 時間: 2024-4-9 00:37
非常感謝大大分享好書，平安順心
作者: patricktt 時間: 2024-4-9 00:37
感謝樓主每日分享好書籍，祝平安喜樂
作者: a2929292912 時間: 2024-4-9 00:45
這類型的書籍我喜歡下載收藏起來慢慢來研究研究謝謝你大大的無私分享感恩
作者: leipman 時間: 2024-4-9 00:49
感謝樓主分享卓作~從中獲益匪淺，智識大開！
作者: pistfa 時間: 2024-4-9 00:54
謝謝樓主分享好書，增廣見聞。
作者: llinlin14335 時間: 2024-4-9 00:55
感謝樓主大大分享好書 先收藏起來再細細品味箇中奧秘
作者: andrewseh 時間: 2024-4-9 01:00
感謝樓主的分享好書籍，增長大家見聞和智慧。
作者: 01019173 時間: 2024-4-9 01:04
來認識香港菜也是蠻不錯的，感謝樓主無私的分享
作者: windgod9999 時間: 2024-4-9 01:09
感謝大大的分享
好菜讓人期待
作者: shadesch 時間: 2024-4-9 01:35
賦閒在家，最近學做菜，正好可以學習和打發時間
作者: nelsonfong 時間: 2024-4-9 01:36
謝謝樓主分享的烹飪食譜！
作者: vanquishing 時間: 2024-4-9 01:50
感謝樓主分享好看書籍，一生平安！！！
作者: rdvdoiv 時間: 2024-4-9 01:51
這本書真的很香很美味感謝大大無私分享
作者: CaKKK 時間: 2024-4-9 02:10
感謝樓主無私分享好書
作者: abrayu001 時間: 2024-4-9 02:18
香港名家食譜
感謝樓主分享
作者: royaltraveller 時間: 2024-4-9 02:22
感謝樓主熱心分享書籍!!!
作者: f168 時間: 2024-4-9 02:27
來欣賞支持!支持!，謝謝大大的分享
作者: uxx05 時間: 2024-4-9 03:01
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: raychan628 時間: 2024-4-9 03:38
非常感謝大大分享好書!!!
作者: janchyi 時間: 2024-4-9 03:43
謝謝樓主辛勤每天分享好書籍。
作者: bnlin 時間: 2024-4-9 04:01
感謝樓主熱心分享電子書
作者: ukelsecheng 時間: 2024-4-9 04:12
感謝樓主大大無私分享好書籍.
作者: anso 時間: 2024-4-9 04:47
感謝樓主辛苦上傳好書！！！
作者: tao8805 時間: 2024-4-9 04:52
分享優質實用"真味香港菜"好書籍
下載收藏閱讀
謝謝樓主分享
作者: cdhong1963 時間: 2024-4-9 05:10
做菜是要用心來做，不是用手來做
作者: stevenuj 時間: 2024-4-9 05:26
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: i9705 時間: 2024-4-9 05:42
感謝樓主上傳港式料理好書，非常實用。
作者: Clayeh 時間: 2024-4-9 05:54
香港菜的美好，透過本書能領略於心，感恩樓主的無私奉獻與分享。
作者: croy 時間: 2024-4-9 05:55
謝謝樓主辛勤每天分享好書籍。
作者: wenshu88 時間: 2024-4-9 05:58
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: honan4108 時間: 2024-4-9 06:11
香港菜真的名不虛傳，學得一手好菜，我想在料理界就可以橫行，感謝分享！
作者: chc08251113chc 時間: 2024-4-9 06:18
感謝分享好書籍增加知能
作者: skylight 時間: 2024-4-9 06:21
感謝樓主無私分享美食好書
作者: chishun 時間: 2024-4-9 06:24
謝謝樓主辛勤每天分享好書籍。
作者: fireball0512 時間: 2024-4-9 06:25
感謝樓主每日分享好書籍真味香港菜
作者: jedimacau 時間: 2024-4-9 06:29
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作者: somimi 時間: 2024-4-9 06:29
感謝樓主分享好書，好吃好吃
作者: rango11 時間: 2024-4-9 06:41
謝謝樓主分享好書籍...
作者: csckk 時間: 2024-4-9 06:54
感謝您用心分享好的工具書...
作者: shin_ken 時間: 2024-4-9 06:55
港式料理食譜收藏，感謝樓主分享
作者: neil0404 時間: 2024-4-9 06:55
謝謝樓主不吝分享好書。
作者: l04538k899 時間: 2024-4-9 06:59
一本學習廚藝的好書！
作者: ericchen1010 時間: 2024-4-9 07:28
東方珍珠的風景美食，人人稱羨，人人都欣悅
作者: sasori 時間: 2024-4-9 07:31
感謝樓主熱心分享書籍
作者: kevin5899 時間: 2024-4-9 07:40
非常感謝大大分享美味好書!
作者: takumiwu 時間: 2024-4-9 07:46
來看看遠近馳名的香港美食
感謝apktwkc大大每日分享好書
作者: dkmap1 時間: 2024-4-9 07:46
美食的書最讚了，一定要來推！
作者: jeffery.tw 時間: 2024-4-9 07:47
感謝樓主分享好書籍!!!
作者: 90163 時間: 2024-4-9 07:48
謝謝樓主大大辛苦分享實用好書
作者: yhshih 時間: 2024-4-9 07:48
謝謝樓主辛勤每天分享好書籍。
作者: hungjui1010 時間: 2024-4-9 07:53
想起早期曾到美麗的香港，美食令人食指大動，人文風景令人嚮往，如今...
作者: t013 時間: 2024-4-9 07:59
感謝樓主分享好書籍！！！
作者: yfc43tw 時間: 2024-4-9 08:00
感謝樓主分享，收藏起來慢慢看
作者: jysu 時間: 2024-4-9 08:01
Thank you very much for sharing good books！
作者: vfogdha0101 時間: 2024-4-9 08:03
感謝樓主大大無私分享好書籍
作者: Balint 時間: 2024-4-9 08:05
感謝分享好書,每天閱讀,對身心有益!
作者: tengri 時間: 2024-4-9 08:09
這本食譜有著具體的份量和烹調的步驟
更有做菜的道理真是不錯..謝謝分享
作者: iven5 時間: 2024-4-9 08:11
感謝樓主無私分享好書
作者: es2351 時間: 2024-4-9 08:14
提供必收藏好書.看新書的時刻到了，謝謝分享
作者: aleec 時間: 2024-4-9 08:15
中國各地的菜色，皆有其不同的特色，香港菜也是我喜歡之一，謝謝提供。
作者: shyguy 時間: 2024-4-9 08:16
感謝大大分享美味食譜
作者: qoo2man 時間: 2024-4-9 08:18
非常感謝大大分享好書!!
作者: hcfkimo 時間: 2024-4-9 08:18
感謝樓主每天分享好書籍!!
作者: s205950 時間: 2024-4-9 08:20
這本書真是太值得好好探索了！謝謝你大大慷慨分享這麼有用的好書，讓我受益良多，感恩不盡！
作者: terrycmo 時間: 2024-4-9 08:20
感謝樓主熱心的分享好書籍~~
作者: kitty1202 時間: 2024-4-9 08:23
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: yeechien 時間: 2024-4-9 08:28
封面上的海鮮看起來真好吃
謝謝樓主的推薦
作者: xxxxlllinn 時間: 2024-4-9 08:29
美味佳餚人人愛，港菜有很多都很棒呢
作者: algolee 時間: 2024-4-9 08:29
謝謝介紹這本 "真味香港菜" 好書資訊
感覺很棒喔
作者: campermax 時間: 2024-4-9 08:38
感謝樓主大大無私分享好書籍~
作者: yuforyu7788 時間: 2024-4-9 08:38
謝謝您無私地分享
感謝~
作者: dirkcheng 時間: 2024-4-9 08:41
看起來就很好吃的樣子
香港菜就是好吃
謝謝你的分享
作者: popepapa 時間: 2024-4-9 08:42
食家評論家以特級校對的做法所出的食譜值得研究啊..感謝分享
作者: hulkeye 時間: 2024-4-9 08:45
真心感谢楼主无私的分享好食谱。收下了，谢谢哦！
作者: bengsl 時間: 2024-4-9 08:49
必下載的美食書籍，謝謝你的分享！
作者: BAT1 時間: 2024-4-9 08:53
菜是帶給人們溫暖的一個主要項目之一
作者: ddonjuan 時間: 2024-4-9 08:54
感謝樓主分享, 這樣的香港菜食譜要收藏起來, 超想吃到道地的香港菜阿
作者: wangwin 時間: 2024-4-9 09:01
真味香港菜
我們也來看看真味香港菜
有那些菜是沒有看過的
作者: kcchow2 時間: 2024-4-9 09:05
感謝樓主大大無私分享好書籍!!
作者: c54901014 時間: 2024-4-9 09:05
感謝樓主分享美味食譜！
作者: jason_vip1 時間: 2024-4-9 09:10
感謝樓主熱心分享書籍
作者: Chung12321 時間: 2024-4-9 09:24
感謝樓主分享好書籍。
作者: ohio731 時間: 2024-4-9 09:30
看好書漲新知，謝謝版大分享
作者: dannyeat 時間: 2024-4-9 09:31
學習香港菜的食譜 謝謝樓主分享此本好書
作者: sarzandroid 時間: 2024-4-9 09:31
真味香港菜 謝謝樓主分享此本好書籍
作者: ccsfwefong 時間: 2024-4-9 09:32
感謝樓主熱心分享書籍
作者: kit5888 時間: 2024-4-9 09:39
看書增內含 感謝大大分享
作者: iejulia 時間: 2024-4-9 09:43
美味香港菜料理食譜
謝謝分享
作者: roy327 時間: 2024-4-9 09:45
香港是很多的美味的地方.
但是又有太多的東西是很難吃到了.
謝謝樓主的分享.
作者: James1965 時間: 2024-4-9 09:46
感謝大大分享實用的好書籍!!下載收藏起來慢慢來閱讀。
作者: wadana 時間: 2024-4-9 09:48
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作者: zpower 時間: 2024-4-9 09:54
謝謝樓主無私分享好書
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