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標題: 香煎豆腐 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-7-16 18:18
標題: 香煎豆腐

材料：(三菜一湯的4人份量)
豆腐 2 塊
青蔥 4 條

做法：

1. 將豆腐砌成小塊，在平鑊中慢火煎香兩面上碟備用
2. 在燒沸的蠔油茨汁中，加入少許蔥段拌勻，馬上關火及將茨汁在已煎香的豆腐面上即成。

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