餐桌上的浪漫史作者：諾曼‧C.埃爾斯特蘭德 (繁_EPUB) - Android 台灣中文網

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2024-4-1 08:21 上傳

◎書名：餐桌上的浪漫史：植物如何調情和繁殖後代
◎內容簡介：
這是一本令人眼界大開的趣味科普作品，食物、性、科學、政治、商業巧妙交織。進化生物學領域的國際權威諾曼•C.埃爾斯特蘭德教授，生動講述了植物之間的性。植物的性與人類息息相關，它是人類食物和能量的來源。番茄、香蕉、酪梨、甜菜、南瓜……作者用我們熟悉的食用作物，展示了植物豐富多彩的性和繁殖後代的方式，例如有性繁殖、無性繁殖、基因改造工程等。在每章的結尾，作者都準備了一個浪漫的食譜。

◎作者簡介：
諾曼•C.埃爾斯特蘭德，加州大學河濱分校著名植物學教授，在植物居群遺傳學和進化生物學領域做了大量卓越的研究工作，發表過200餘篇科學研究文章，其中包括發表在Nature，PNAS, Evolution, Molecular -Ecology等主流雜誌上具有重要影響力的學術成果。

※本書為簡體轉繁體，書內圖片上的文字仍為簡體

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