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標題: 榨菜蒸豬肉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-7-15 08:59
標題: 榨菜蒸豬肉

材料份量
半肥瘦豬肉 8 兩

榨菜 1 個
調味份量
醬油 1 / 2 茶匙

生粉 1 茶匙

糖 1 / 2 茶匙

酒 1 / 2 茶匙

胡椒粉少許

　

做法

榨菜洗淨切片，再用清水泡浸一下，將水份瀝乾。豬肉用調味料醃二十分鐘。
再加入所有材料拌勻，隔水蒸十五分鐘，即可。

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