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標題: 冬瓜炆火腩 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-7-14 15:15
標題: 冬瓜炆火腩

材料
冬瓜 1 斤
火腩半斤
蔥 1 條
蒜蓉 1 茶匙
調味份量
老抽 1 / 2 茶匙
生粉 1 / 2 茶匙
糖少許

做法

火腩切塊 .
冬瓜去皮，洗淨切塊，備用。蔥洗淨，切段。
鍋放少許油，爆香蒜蓉火腩，放入冬瓜炒勻，加水燘至冬瓜淋，加蔥埋獻汁，即成。

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