魔鬼的晚餐：改變世界的辣椒和辣椒文化 - 斯圖爾特．沃爾頓.jpg (243.73 KB, 下載次數: 5)
2024-1-17 00:10 上傳
◎書名：魔鬼的晚餐：改變世界的辣椒和辣椒文化
◎作者：斯圖爾特．沃爾頓
◎內容簡介：
辣椒不僅是一種流行趨勢，還有著迷人的歷史。
從美洲的一株野生植物出發，搭乘16世紀殖民者的航船來到歐洲，成為伊比利亞美食不可或缺的一部分；
繼而沿著東方的貿易商路，與芥末、胡椒相遇，大大提升了印度半島美食的觀賞性與口感；之後又在歐洲大陸中部和東亞各國傳播開來，成就了口味獨特的匈牙利牛肉湯和“色紅，甚可觀”的中國菜……
如今，世界各國的零售貨架上都擺滿了五花八門的辣味品。
辣椒給那些飲食單調、口味平淡的地區帶來了誘人滋味和豐富營養。
在食物全球化的風潮中所向披靡，產生了人類食物史上一種複雜、奇特的嗜辣潮流。
辣椒還經歷了非比尋常的文化之旅。
它是來自地獄的烈焰之火，也是情欲和性感的象徵；
它是代表邪惡的魔鬼菜，是訴諸暴力的武器，也是抵擋惡靈的護身符；
它成就了超級英雄，是男子漢氣概的象徵，也是“男性傻瓜理論”的見證者；
它是一種食物，一種生活方式，一次精神對生物本能的勝利；
它甚至肩負著拯救人類味蕾的使命……
飲食文化史學者、作家斯圖爾特·沃爾頓，對辣椒的植物學、傳播史、烹飪史、文化史，進行了一次全面而獨特的新探索。
*******如喜歡給我按一下快速評分給我幫助，給我分享書本的鼓勵******
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作者: ALI88 時間: 2024-1-17 00:11
感恩分享至上好書"魔鬼的晚餐"~襄助諸書友增智多聞！
作者: tshuang1 時間: 2024-1-17 00:11
非常感謝樓主無私分享好書籍~~
作者: leipman 時間: 2024-1-17 00:12
感恩樓主apktwkc分享「魔鬼的晚餐：改變世界的辣椒和辣椒文化」卓作~深感蒙受福益，增長見識，智慧得以提升！
作者: aleec 時間: 2024-1-17 00:14
辣椒千千種，辣度卻有很多種，太辣會受不了，謝謝提供。
作者: hokgawa 時間: 2024-1-17 00:17
非常感謝樓主無私分享好書籍~~
作者: ukelsecheng 時間: 2024-1-17 00:19
非常謝謝樓主的分享好書籍.
作者: terrycmo 時間: 2024-1-17 00:32
感謝樓主無私的分享好書籍，下載拜讀
作者: stevenuj 時間: 2024-1-17 00:36
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作者: uxx05 時間: 2024-1-17 00:38
感謝樓主分享好看書籍，一生平安！！！
作者: alcawei 時間: 2024-1-17 00:40
感謝樓主熱心分享書籍
作者: bennyben 時間: 2024-1-17 00:48
辣椒在我們的飲食中變得越來越重要。 我喜歡熱的和辛辣的食物。 感謝分享。
作者: armigo 時間: 2024-1-17 00:50
感謝樓主無私分享好書籍~~
作者: janchyi 時間: 2024-1-17 01:09
非常謝謝樓主的分享好書籍.
作者: a2929292912 時間: 2024-1-17 01:11
謝謝你大大讓我漲知識了感恩
作者: langhappy 時間: 2024-1-17 01:12
无辣不欢，说的就是我啦。可惜现在年岁已高，不太能吃辣的了。。。谢谢您的分享，吃不了，看看也是好的。说的这里已经嘴巴里开始分泌唾液了:P
作者: windgod9999 時間: 2024-1-17 01:27
感謝大大的分享
辣椒確實是很重要的調料啊
作者: leon4700 時間: 2024-1-17 01:37
魔鬼藏在細節裡，佳味總在衝刺得，謝謝分享好書
作者: anso 時間: 2024-1-17 01:49
感謝樓主辛苦上傳好書！！！
作者: royaltraveller 時間: 2024-1-17 02:06
非常感謝樓主無私分享好書籍!!!
作者: tao8805 時間: 2024-1-17 02:49
分享"魔鬼的晚餐：改變世界的辣椒和辣椒文化"好書籍
下載收藏閱讀
謝謝樓主分享
作者: audiomood 時間: 2024-1-17 03:49
謝謝分享 "改變世界的辣椒和辣椒文化"
作者: croy 時間: 2024-1-17 05:02
謝謝大大分享優良的書籍
作者: bnlin 時間: 2024-1-17 05:11
感謝樓主分享電子書籍
作者: i9705 時間: 2024-1-17 05:46
感謝樓主分享辣椒新觀念， 增廣見聞。
作者: cdhong1963 時間: 2024-1-17 05:57
辣椒不僅是一種流行趨勢，還有著迷人的歷史。
作者: es2351 時間: 2024-1-17 05:57
提供必收藏好書.看新書的時刻到了，謝謝分享
作者: q600725 時間: 2024-1-17 06:01
感謝大大的熱心分享！
作者: wenshu88 時間: 2024-1-17 06:08
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作者: somimi 時間: 2024-1-17 06:29
感謝樓主分享好書，一覽辣椒前世今生。
作者: shyguy 時間: 2024-1-17 06:36
感謝大大分享優質好書
作者: aln612 時間: 2024-1-17 06:42
非常謝謝樓主的分享好書籍！！
作者: hjh.hsieh 時間: 2024-1-17 06:42
非常謝謝樓主的分享好書籍！！
作者: aln580612 時間: 2024-1-17 06:42
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: aln0612 時間: 2024-1-17 06:43
非常謝謝樓主的分享好書籍！！
作者: bengsl 時間: 2024-1-17 06:47
喜歡喫辣的，下載來看看世界各地不同的辣法。
作者: hungjui1010 時間: 2024-1-17 06:52
美食美好生活，希望不要吃太胖，哈哈...
作者: shin_ken 時間: 2024-1-17 06:59
辣椒知識，增廣見聞，感謝樓主分享
作者: kit5888 時間: 2024-1-17 07:02
又要長知識了 感謝大大的详細介紹分享
作者: hgb999kimo 時間: 2024-1-17 07:14
辣椒讓人又愛又怕，
愛它的刺激，
也怕它的火烈，
感謝分享。
作者: kj0902 時間: 2024-1-17 07:16
感謝您用心無私分享優秀好書，樓主分享一生平安！！！！
作者: csckk 時間: 2024-1-17 07:18
非常感謝您用心分享好書籍...
作者: chenmb85771067 時間: 2024-1-17 07:24
想不到辣椒與馬鈴薯都是來自美洲真是造福世界
作者: juan_veron 時間: 2024-1-17 07:26
非常感謝樓主無私分享好書籍~~
作者: neil0404 時間: 2024-1-17 07:27
感謝樓主分享，精彩好書。
作者: 01019173 時間: 2024-1-17 07:30
好書一本，值得一看，了解辣椒的緣由相當不錯的，感謝樓主無私的分享
作者: gmaplee 時間: 2024-1-17 07:31
好有趣, 辣也能出書阿. 真是特別的領域. 感謝分享
作者: Kevin@73 時間: 2024-1-17 07:37
Thanks for your kindly sharing of this book
作者: honan4108 時間: 2024-1-17 07:39
料理食物有時候加一點辣椒後味道會變得更不一樣，值得了解辣椒的歷史！
作者: yfc43tw 時間: 2024-1-17 07:39
感謝樓主分享，收藏起來慢慢看
作者: jeffery.tw 時間: 2024-1-17 07:46
感謝樓主分享好書籍!!!
作者: roy327 時間: 2024-1-17 08:02
這個香料真的很可怕.
真的會不知覺的想起它.
謝謝樓主的分享.
作者: tristervampire 時間: 2024-1-17 08:03
謝謝樓主無私和熱心的分享書籍，下載參考一下。
作者: biochris 時間: 2024-1-17 08:05
感謝分享好書，先收藏起來慢慢閱讀。
作者: tces2005 時間: 2024-1-17 08:09
有時食物中加上辣椒，就可以讓食物更加的美味。
作者: jysu 時間: 2024-1-17 08:13
非常感謝樓主分享好書！！！
作者: tengri 時間: 2024-1-17 08:16
對於不吃辣的人來說辣椒文化真是搖不可及..謝謝分享
作者: action 時間: 2024-1-17 08:20
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作者: yhshih 時間: 2024-1-17 08:26
非常感謝樓主無私分享好書籍~~
作者: nija001 時間: 2024-1-17 08:34
感謝分享如何改變世界的辣椒和辣椒文化好書，超魔鬼的！
作者: yuting 時間: 2024-1-17 08:39
謝謝大大分享好看書籍
手刀收藏
作者: peenchun 時間: 2024-1-17 08:39
藉此書了解一下有關辣椒迷人的歷史，感謝分享
作者: csmotai 時間: 2024-1-17 08:39
謝謝您分享這類型的書籍。
作者: AnneY028 時間: 2024-1-17 08:43
非常感謝樓主費心分享好書籍～
作者: algolee 時間: 2024-1-17 08:48
辣椒還真是讓人又愛又恨啊~~ 哈哈
作者: yeechien 時間: 2024-1-17 08:49
辣椒品種真的很多
有些真的辣度恐怖到不得了
作者: wangwin 時間: 2024-1-17 08:50
魔鬼的晚餐
想一下這種晚餐我也不敢來吃
作者: popepapa 時間: 2024-1-17 08:57
辣椒可以比擬來自地獄的烈焰之火，也是情欲和性感的象徵真是特別..感謝分享
作者: kitty1202 時間: 2024-1-17 09:00
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作者: waiwai138 時間: 2024-1-17 09:00
感謝大大分享好書～～～
作者: xxxxlllinn 時間: 2024-1-17 09:10
本帖最後由 xxxxlllinn 於 2024-1-17 09:12 編輯
有些食物加了辣椒後，風味特別的讚
可說是最佳小幫手
作者: xxxxlllinn 時間: 2024-1-17 09:10
有些食物加了辣椒後，風味特別的讚
可說是最佳小幫手啊
作者: chieyo 時間: 2024-1-17 09:11
非常感謝樓主無私分享好書籍~~
作者: jason_vip1 時間: 2024-1-17 09:26
非常謝謝樓主的分享好書籍.
作者: ddonjuan 時間: 2024-1-17 09:29
感謝樓主分享, 希望能透過此書更了解辣椒的文化
作者: twowinwin 時間: 2024-1-17 09:31
辣椒是餐桌上必備的調味品，增添食物的風味，讓美味更上一層。
作者: iven5 時間: 2024-1-17 09:33
感謝大大無私分享好書籍
作者: abrayu001 時間: 2024-1-17 09:36
辣椒飲食文化史
感謝樓主的分享
作者: hulkeye 時間: 2024-1-17 09:36
非常有趣的一本电子书。下来慢慢看。谢谢大大分享。
作者: wadana 時間: 2024-1-17 09:47
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作者: rango11 時間: 2024-1-17 09:48
非常感謝樓主分享飲食好書籍...
作者: gs1997-1 時間: 2024-1-17 10:05
辣椒也變成一種文化了
作者: citiciti 時間: 2024-1-17 10:09
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作者: c54901014 時間: 2024-1-17 10:18
感謝樓主分享有趣知識好書！
作者: g773 時間: 2024-1-17 10:41
喜歡吃辣的朋友，應該會有興趣瞭解一下
魔鬼的歷史！！！
感謝分享～～
作者: peterwai 時間: 2024-1-17 10:54
Thanks for sharing. This is a very interesting book
作者: rdvdoiv 時間: 2024-1-17 11:45
喜歡吃辣的朋友不要錯過這本好書一定要看
作者: berger_asia 時間: 2024-1-17 11:48
感謝大大分享實用有趣的好書籍!!
作者: lunagreen 時間: 2024-1-17 11:51
超喜歡吃辣的 幸好這個文化有傳到全世界
作者: JainJJ 時間: 2024-1-17 12:06
辣的好!!辣的好!!非常實用，讚啦!讚啦!讚啦!謝謝分享！讚啦!
作者: iejulia 時間: 2024-1-17 12:15
辣椒文化書籍 謝謝分享
作者: James1965 時間: 2024-1-17 12:17
感謝大大分享實用的好書籍!!
作者: dirkcheng 時間: 2024-1-17 12:25
辣椒真的是一個可以幫助食物更好吃的香料
真想知道它的歷史
謝謝你的分享
作者: sms0304 時間: 2024-1-17 13:16
謝謝分享
魔鬼的晚餐：改變世界的辣椒和辣椒文化 作者：斯圖爾特．沃爾頓
作者: waiying 時間: 2024-1-17 14:00
本身愛吃辣~看到這本書眼睛都亮起來了！
謝謝大大的分享！
作者: xdvrea 時間: 2024-1-17 14:16
感謝樓主無私分享好看的書籍
作者: kansanl 時間: 2024-1-17 14:16
好書一本感謝分享謝謝您。
作者: pingsue 時間: 2024-1-17 14:31
感謝樓主無私分享好書，
辣椒它是一種食物，一種生活方式，一次精神對生物本能的勝利。
作者: ta01 時間: 2024-1-17 14:39
謝謝大大分享優質的書籍！！！！
作者: kcchow2 時間: 2024-1-17 15:25
感謝樓主分享，收藏起來慢慢看
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