Android 台灣中文網

標題: 薑蔥蠔油撈麵 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-7-11 09:38
標題: 薑蔥蠔油撈麵

材料：
車仔麵餅 3 個
薑少許
蔥 3 條

其他配料蠔油

材料：
將車仔麵餅放入煮沸的煮軟身
將煮軟身的麵以冷水沖1分鐘(過冷河)及用過濾盛器過濾多剩水份。
重新煮沸白開水，放過了冷河的麵回煲，待麵回熱即拿起放在碟上
將蔥及薑砌條，燒熱油鑊，將蔥及薑放入油鑊炒熟後放在麵面
加蠔油、?油，撈掍後即可進食

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)