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標題:
奶油雞
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作者:
nono37
時間:
2012-7-11 09:22
標題:
奶油雞
(材料)
雞腿:5隻
洋菇:半斤
蒜:6~8粒
鮮奶油:1碗
(調味料)
白葡萄酒少許
麵粉
鹽
胡椒
(做法)
放入奶油,加些麵粉熱炒,待麵粉炒成糊狀
雞腿切塊,起油鍋(放奶油),將雞塊炸一下再拿出來煎一煎,並且把蒜頭炸過
另外準備一鍋,放入鮮奶油、兩碗水
待滾,放入已煎熟的雞塊、炸過的蒜頭、洋菇;再放麵糊使成濃稠狀,加一點白葡萄酒
加上一點鹽巴、上灑胡椒就完成了
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