自己做午茶小餅乾作者：吳金燕 (繁_PDF) - Android 台灣中文網

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2023-11-15 20:51 上傳

餅乾，可說是初學烘焙的朋友最容易上手的點心，而且由於少量製作，自己親自拿捏配方，材料百分之百新鮮、健康，絕對不含防腐劑或人工香料、色素，很適合全家人參興，讓孩子從小體驗手作樂趣，既增進親子感情，也能營造愉快的家庭氣氛，一舉數得！

　　本書共介紹48種手工餅乾，如核桃酥、牛奶小西餅、咖哩棒、香蔥蘇打餅乾、英式奶油酥餅等等，幾乎都是大家耳熟能詳的經典入門款，搭配鬆餅、薄餅、司康等變化口味，無論當午茶點心或隨身零嘴，都可派上用場。

　　每道食譜除材料、作法之外，並有重點製作步驟圖文示範，清楚解說關鍵訣竅。初學者只要掌握了麵粉、糖、油和水的比例及加入順序，即可隨心所欲添加自己喜歡的堅果、果乾等材料，自己在家玩麵粉，做出千變萬化的小餅乾！

本書特色

　　■48種常見餅乾做法全收錄
　　■步驟圖解清楚，輕鬆做出可口餅乾

自己做午茶小餅乾.pdf

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作者: lauloud 時間: 2023-11-15 21:51
感覺很有趣的書謝謝分享喔

作者: 檸檬樹 時間: 2023-11-16 00:53
謝樓主分享好書，感恩喔

作者: qapl 時間: 2023-11-16 04:22
每一道菜色都有詳盡的烹調方式，很適合初學者學習...感謝分享...

作者: kib47534 時間: 2023-11-16 08:16
還是自己做自己吃比較安心.感謝分享

作者: l04538k899 時間: 2023-11-16 09:57
飯後甜點是很讓人滿足的，謝謝啦！

作者: singledogt19 時間: 2023-11-16 13:16
謝樓主分享好書...........

作者: chenmb85771067 時間: 2023-11-16 14:44
自己做小餅乾也是很好因為可以給小孩吃也能營業

作者: poray 時間: 2023-11-16 15:26
分享好書，自己吃比較安心，感恩

作者: dreaming1125 時間: 2023-11-26 11:10
感謝大大無私分享好書
大大一生平安

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