麵的奥義 - 林江.jpg (98.39 KB, 下載次數: 1)
2023-10-27 00:17 上傳
◎書名：麵的奥義
◎作者：林江
◎內容簡介：
一碗麵，就是一個宇宙。《麵的奧義》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第20本書，也是一本超實用制麵指南書。書中盤點了麵條的數千年歷史與發展，以及中國/日本/意大利/泰國/越南/馬來西亞/新加坡/印度尼西亞/菲律賓等各國經典麵條300種圖解。另附100個制麵秘訣、20種家常麵條料理法。
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作者: Chung12321 時間: 2023-10-27 00:19
感謝樓主分享好書籍。
作者: hokgawa 時間: 2023-10-27 00:27
感謝樓主分享好書籍。
作者: anso 時間: 2023-10-27 00:28
感謝樓主分享好書！！！
作者: ALI88 時間: 2023-10-27 00:34
一麵一世界~叩謝分享聖書"麵的奥義"！
作者: ha2300 時間: 2023-10-27 00:42
多謝大大的分享,很喜歡看這一類的書,謝謝
作者: janchyi 時間: 2023-10-27 00:55
感謝樓主分享好書籍。
作者: alcawei 時間: 2023-10-27 00:58
感謝樓主分享，收藏起來慢慢看
作者: lover.chris 時間: 2023-10-27 01:12
感謝樓主分享好書[麵的奥義]！！！
作者: raychan628 時間: 2023-10-27 01:21
超詳細的介紹,感謝樓主分享好書籍。
作者: twowinwin 時間: 2023-10-27 01:29
介紹各國好吃的麵，而且還告訴讀者怎麼做，這很棒。感謝樓主分享。
作者: 檸檬樹 時間: 2023-10-27 01:46
謝樓主分享好書，感恩喔
作者: a2929292912 時間: 2023-10-27 01:47
我最喜歡吃麵了！這是一本好書我喜歡下載收藏起來慢慢來研究研究謝謝你大大的分享
作者: armigo 時間: 2023-10-27 01:50
感謝樓主分享好書籍。
作者: f168 時間: 2023-10-27 01:55
有趣的好書籍，來拜讀一下，謝謝大大的分享
作者: windgod9999 時間: 2023-10-27 02:08
感謝大大的分享
麵食真的很棒
作者: leon4700 時間: 2023-10-27 02:13
實用工具書，謝謝分享
作者: copyright 時間: 2023-10-27 02:44
感謝樓主分享好書籍。
作者: honan4108 時間: 2023-10-27 03:43
製作麵條的秘訣與作法，感謝分享好書籍！
作者: tao8805 時間: 2023-10-27 04:25
分享優質專業領域好書籍
"麵的奥義"未知的領域
任何事務作到一絲不茍就是專業的領域(奥義)
下載收藏慢慢閱讀
謝謝樓主分享
作者: rango11 時間: 2023-10-27 04:53
感謝樓主分享好書籍...
作者: mg1973 時間: 2023-10-27 05:08
麵的做法有千百種方法
都是累積職人多年的工法奧義
謝謝版主熱心分享
作者: cdhong1963 時間: 2023-10-27 05:13
感謝樓主分享好書籍。
作者: bengsl 時間: 2023-10-27 05:42
又是喜歡的飲食書籍，謝謝分享！
作者: stevenuj 時間: 2023-10-27 05:45
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: abrayu001 時間: 2023-10-27 05:47
超實用製麵工具書
感謝樓主熱心分享
作者: es2351 時間: 2023-10-27 06:00
提供必收藏好書.看新書的時刻到了，謝謝分享
作者: neil0404 時間: 2023-10-27 06:10
感謝樓主分享麵條料理好書。
作者: q600725 時間: 2023-10-27 06:18
感謝版大的熱心分享！
作者: somimi 時間: 2023-10-27 06:18
感謝樓主分享好書，麵麵好吃。
作者: aln580612 時間: 2023-10-27 06:22
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 01019173 時間: 2023-10-27 06:48
這是一本製麵指南，值得收藏與好好研習一番，感謝樓主無私的分享
作者: skylight 時間: 2023-10-27 06:56
感謝樓主分享好書籍。
作者: shin_ken 時間: 2023-10-27 06:56
食譜書籍必推，感謝樓主分享
作者: mitintpe 時間: 2023-10-27 07:02
感謝樓主分享好書作者: yhshih 時間: 2023-10-27 07:04
感謝樓主分享好書籍。
作者: hgb999kimo 時間: 2023-10-27 07:05
麵的歷史悠久，
流傳很廣，
每天都會接觸，
當然要了解，
多謝分享。
作者: kidd0225 時間: 2023-10-27 07:11
感謝版大分享~神帖快拜!後面請保持隊形!
作者: chishun 時間: 2023-10-27 07:13
感謝樓主分享好書籍。
作者: bennyben 時間: 2023-10-27 07:23
麵條這是我們生活的一部分。 看起來就像一本麵條百科全書。 讓我讀讀來找出答案。 感謝分享
作者: aleec 時間: 2023-10-27 07:25
麵食從古至今都是主食的一種，謝謝提供。
作者: uloveme99 時間: 2023-10-27 07:59
《麵的奧義》這本書真的讓我深感興趣。它不僅講述了麵條的數千年歷史和發展，還圖解了來自中國、日本、意大利、泰國、越南、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞和菲律賓等各國的300種經典麵條。這本書讓我能更深入去了解和欣賞麵食文化的多樣性。在生活中，我發現煮麵的過程就像是一種藝術。從選擇麵條的種類和粗細，到決定烹調的方式和調料，每一個步驟都需要細心和耐心。而當你咬下那第一口熱騰騰的麵條時，所有的努力都會變得值得。此外，我也發現每種麵條都有其獨特的口感和風味。例如，意大利的義大利麵通常比較粗壯，口感扎實；而日本的拉麵則是細長滑順，湯底濃郁；中國的手工拉麵則是彈牙有嚼勁。這些不同的特點讓我們可以根據自己的口味和當天的心情來選擇。總結來說，無論是煮麵還是吃麵，都是一種享受。每一種麵條都有其獨特的故事和文化背景，而這正是《麵的奧義》這本書所要傳達的信息。我期待在未來的生活裡能夠嘗試更多種類的麵食，並從中學習到更多關於這方面的知識。
作者: hulkeye 時間: 2023-10-27 08:01
真心的感謝樓主分享好書！！
作者: yeechien 時間: 2023-10-27 08:02
感謝樓主介紹這本介紹許多不同國家麵的做法的書籍
作者: tengri 時間: 2023-10-27 08:02
沒想到麵條已有數千年歷史與發展...
感謝大大分享好書....
作者: jeffery.tw 時間: 2023-10-27 08:10
感謝樓主分享優質好書籍!!
作者: algolee 時間: 2023-10-27 08:11
有各國經典麵條300種圖解，太棒了
感謝介紹
作者: kigi530 時間: 2023-10-27 08:12
家裡的小朋友剛好很喜歡吃麵的料理，
可以看著書本試做看看不同的麵食，
感謝樓主分享
作者: tristervampire 時間: 2023-10-27 08:16
謝謝樓主無私和熱心的分享書籍，下載參考一下。
作者: beaulin 時間: 2023-10-27 08:18
全世界各個樣的麵食,豐富且富含文化意義,值得了解
作者: t013 時間: 2023-10-27 08:23
感謝樓主分享好書籍！！！
作者: nija001 時間: 2023-10-27 08:25
麵在全球各國都是主食的一種。
喜歡吃麵的我當然要來了解一下麵有哪些奧義囉！
作者: slingsj 時間: 2023-10-27 08:26
超棒的一本工具書
對於喜愛麵食的人來說是一大福音
謝謝樓主的分享
作者: jason_vip1 時間: 2023-10-27 08:44
感謝樓主分享好書籍。
作者: c54901014 時間: 2023-10-27 08:45
感謝樓主分享美食好書！
作者: uxx05 時間: 2023-10-27 08:52
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作者: ktsj200741 時間: 2023-10-27 08:55
感謝樓主分享好書籍!!!
作者: su0751583 時間: 2023-10-27 08:55
看好書的時間，感謝分享好書
作者: ddonjuan 時間: 2023-10-27 08:57
感謝樓主分享好書, 想看看這本書是如何介紹麵食的
作者: waiwai138 時間: 2023-10-27 09:02
感謝大大分享好書喔～～～
作者: wangwin 時間: 2023-10-27 09:06
This book is very good.
We can read the book together.
作者: dirkcheng 時間: 2023-10-27 09:10
本帖最後由 dirkcheng 於 2023-10-27 09:11 編輯
看起來裡面包含了各國製麵的方法與各國麵的特色
謝謝你的分享
作者: hsu52046 時間: 2023-10-27 09:35
感謝樓主分享好書籍。
作者: g773 時間: 2023-10-27 09:38
喜歡麵食的人應該不會錯過
即使有些可能無法吃到
感謝分享
作者: aaba789 時間: 2023-10-27 11:17
麵的種類千變萬化, 各地做出來的口味大不相同, 真的就是"一碗麵，就是一個宇宙", 感謝分享
作者: gmaplee 時間: 2023-10-27 11:36
好猛的標題. 雖然很少吃麵, 卻很好奇, 麵特別在哪? 不是方便用餐的食物嗎？
作者: berger_asia 時間: 2023-10-27 12:05
感謝樓主分享好書籍。
作者: iejulia 時間: 2023-10-27 14:17
謝謝樓主熱心 好書分享好書分享
作者: kangrj 時間: 2023-10-27 14:41
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: hellovbb 時間: 2023-10-27 15:49
感謝樓主分享好書籍，麵的奥義~~
作者: sms0304 時間: 2023-10-27 16:57
好用的APP
感謝版主無私分享更新
作者: paul_ng 時間: 2023-10-27 20:21
感謝樓主分享好書籍。
作者: jason20182018 時間: 2023-10-27 20:43
又是麵食食譜~感謝版主分享讓大家一起研究
作者: blueboyQQ 時間: 2023-10-27 20:56
超級愛麵食的 我爸最近閒來無事就在嘗試擀麵
看著... 部不禁想研究看看其中的奧妙
作者: my_style_22 時間: 2023-10-27 23:59
謝大大的分享這一類的書,謝謝
作者: jackydu77 時間: 2023-10-28 07:11
感謝版主分享好書。來看看對底奧義是什麼！
作者: x9801158 時間: 2023-10-28 08:02
就是喜歡吃麵 感謝大大
作者: danny501 時間: 2023-10-28 08:08
來學習家常麵條料理法
感謝樓主分享好書籍
作者: mitintpe 時間: 2023-10-28 13:08
謝謝樓主分享的烹飪書籍！
作者: chenmb85771067 時間: 2023-10-28 16:54
世界各國的製麵秘訣倒是不錯
作者: a0808123a 時間: 2023-12-1 16:23
好書值得閱讀，謝謝樓主分享!
作者: jacky541689 時間: 2024-6-7 15:45
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作者: sailinger 時間: 2024-6-7 16:10
感謝好書分享
下載閱讀珍藏
好人一世平安
作者: tw54168 時間: 2024-11-4 09:49
感謝熱心分享好書籍 長長見識 謝謝您 功德無量～
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