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標題: 香煎培根鮭魚捲 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-7-10 16:15
標題: 香煎培根鮭魚捲

(材料)
培根：一條
鮭魚
奇異果：一個
檸檬：一個
(調味料)
胡椒鹽
白葡萄酒

(做法)
先將培根一條切成一半
將鮭魚去皮，切成四方塊（約一口大）
用湖椒鹽、檸檬汁和白葡萄酒先拌醃約五分鐘
拿一片培根捲、一塊鮭魚用牙籤固定
起油鍋，可炸、可煎，亦可烤，熟了就完成
拿檸檬片（沾檸檬汁吃），奇異果切成圓片當裝飾
註：可配玫瑰紅酒吃，風味絕佳

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