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真菌微宇宙 作者:梅林.謝德瑞克 (繁_EPUB)
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作者:
kevin5441
時間:
2023-10-7 00:15
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真菌微宇宙 作者:梅林.謝德瑞克 (繁_EPUB)
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真菌微宇宙:看生態煉金師如何驅動世界、推展生命,連結地球萬物
內容簡介
真菌,
是地球上最優雅的生命策略,
也是最精細而普遍的存在。
★2017年法蘭克福書展最受矚目重點書
★《時代》雜誌、BBC Science Focus、《每日郵報》、《泰晤士報》、《每日電訊報》評選年度最佳書籍
★美國亞馬遜超過2800位、英國亞馬遜2700位讀者五星推薦
★亞馬遜蕈菇真菌類書籍第一名、環境生態類書籍第二名
★行政院農業委員會林業試驗所森林保護組張東柱審訂
每當我們談論真菌,往往都被蕈菇主宰了想像。
然而,蕈菇只是真菌的子實體(就像是果實),真正多數的真菌,都生活在我們看不見的地方,隱而不顯。我們對真菌所知甚少,有超過90%的真菌不曾被人類記錄,但卻默默地構成了一個廣泛而且多樣的生物王國,維持著地球上幾乎所有的生物系統。從海床上最深層的沉積物,到沙漠的土表、南極冰凍的谷地,甚至我們的腸胃……在這個地球上,很少有真菌到不了的角落。
劍橋大學生態熱帶學博士,梅林.謝德瑞克,是英國近年備受歡迎的生物學家,真菌是他生活上的繆思,也他是投身學術的原因,好探索這個一直存在於我們身邊,卻彷彿平行時空般隱密而龐大的世界。
或許從來沒有人這樣跟你說過,但梅林.謝德瑞克便試著要告訴你:若想要了解我們居住的星球與環境,了解我們何以如此思考、感覺與表現,真菌就是關鍵。
◆把生命推進陸地的前鋒
在那個陸地尚未出現生命的久遠年代,是真菌率先結合藻類,成為地衣,把生命推進焦枯荒涼的陸地。地衣破壞、分解岩石,最早的土壤隨之誕生,鎖在岩石裡的養分與礦物質才得以進入生物的代謝循環系統中。時至今日,陸地上最荒涼的土地,仍然是由地衣衝鋒陷陣,建立新生態系。
◆植物的根本:真菌
六億年前,綠藻從淺水中登陸,沒有根系的它們藉由連結真菌,才得以輸送水分,從大地汲取養分,這是最早的植物型態。這樣久遠的聯盟,演化成現在的「菌根關係」。今日,仍有超過90%的植物種類依舊依賴「菌根菌」,這些無數的微小互動,也表現在植物的外形、生長、滋味和風味中。而科學家更發現:在森林的地底下,有一組由植物與真菌組成的神祕網絡:「全林資訊網」。
◆人類離不開真菌
《發酵聖經》曾提及:「某種程度上,我們吃進的微生物,決定了我們的代謝能力。」這裡的微生物,指的就是真菌。人類與真菌的關係密切,身體或腸道內的微生物,就是最好的證據。不僅如此,人類更善用各種發酵設備與真菌合作,製造出我們熟悉的酒精、醬油、疫苗、盤尼西林,或是碳酸飲料裡的檸檬酸,我們由內而外,與真菌之間建立了密切的合作行為。
◆諸神血肉:展現心靈之藥
真菌演化出來的化學物質──裸蓋姑鹼,被歸類成迷幻藥或宗教致幻劑,自古以來就被納入人類社會的儀式與精神教義中,這類蕈菇的應用,目前最早的記載發生於墨西哥,修士將這種被稱為「諸神血肉」的蕈類,呈給了加冕時的阿茲特克皇帝。這種迷幻蕈菇可以用來鬆脫我們思想的界線,軟化心智的死板習慣,甚至,科學家發現,其中含有的活性成分,能夠減輕癌末病患的重度憂鬱與焦慮。
◆什麼都吃!分解的大藝術家
我們現在呼吸、居住的空間,是真菌分解各種生物遺骸所空出來的空間;如果真菌停止分解作用,地球上的遺骸,足足可以堆積出幾公里深的厚度。
真菌多樣的代謝能力是化學轉換的藝術,能夠分解許多地球上最頑固的物質。木材裡的木質素,就稱得上最難分解的物質之一,但對白腐菌來說,分解卻是輕而易舉的事情。科學家也試圖運用真菌的好胃口,訓練它們分解菸蒂、殺蟲劑、尿布、PU塑膠與致命神經毒氣,甚至是核廢料的放射性物質——科學家發現,一種能吸收放射性粒子散發能量的「輻射營養真菌」,就在車諾比的廢墟裡旺盛生長;而廣島在原子彈的轟炸後,據說,最先長出來的生物就是松茸。
梅林在書中描寫了自己在巴拿馬叢林等地方研究真菌的歷程,並以優美精練的文筆,探究真菌在不同時空背景、文化以及各種領域的發展(包括親自服用迷幻蘑菇的過程),同時紀錄研究真菌的學者如何交鋒,也描繪真菌在科技上帶來的驚人成就。
紮實的學術訓練,加上細膩的觀察與人文觀點,都為《真菌微宇宙》展現出更宏大的格局與企圖,也描繪出更動人的世界。最終,梅林嘗試著要讓我們理解的是:在這個世界上,唯有真菌,才能將各種生命串連在一起。
「我們活著,都在呼吸真菌!
真菌造就世界,
卻也能夠瓦解世界。」
名人推薦
胖胖樹 王瑞閔/植物科普作家
董景生/林業試驗所植物園組組長
蔡怡陞/博士、中研院生物多樣性研究中心副研究員
謝廷芳/行政院農業委員會農業試驗所植物病理組組長--共同推薦
(依姓名筆畫順序排列)
各界好評
「質感亮眼的初試啼聲之作……從麵包到酒,到構成生命的質料,這世界繞著真菌打轉,而梅林.謝德瑞克為我們做了一流的描繪。」──《科克斯書評》
「深具啟發地探討真菌,證明真菌和人類的關聯遠遠不止於用在烹飪中……(《真菌微宇宙》)是對另一個生物界令人無比享受的讚歌。」──《出版人週刊》(Publishers Weekly)
「這本非凡之作令人愛不釋手,探索了真菌驚人的活躍範圍──讓生命登陸陸地;以無數的方式和其他生命形態互動;塑造了人類歷史,甚至可能保衛我們的未來。《真菌微宇宙》既嚴謹科學,又大膽想像,提出了關於地球生命各種特質的一些根本問題。」──尼克.賈丁(Nick Jardine),劍橋大學科學歷史與哲學名譽教授
「《真菌微宇宙》是梅林.謝德瑞克的傑作,既學術又有創見,並且引人入勝,讀來享受。這本書為生物的真菌界提供了極具洞察力的新分析,所有生物領域的學生讀了都會獲益良多。」──伊恩.韓德森(Ian Henderson)博士,劍橋大學植物學講師
「真菌令人著迷!優雅的生命策略加上精緻的普遍存在,驅動了全球的生態系。謝德瑞克的書中極富教育意義,提供了新觀念。透過謝德瑞克的目光來看,真菌學與藝術、哲學和人類社會融為一體。謝德瑞克的筆法真實而私密。他的書有趣又有教育意義。」──烏塔.帕茲科夫斯基(Uta Paszkowski),劍橋大學植物分子遺傳學教授
作者簡介
梅林.謝德瑞克(Merlin Sheldrake)
生物學家,也是作家。他在巴拿馬熱帶森林研究地下真菌網路(曾是當地史密森尼熱帶研究所的博士生研究員),因此得到劍橋大學的熱帶生態學博士學位。謝德瑞克也是音樂家和熱衷的發酵愛好者。《真菌微宇宙》是他初試啼聲之作。
審訂者簡介
張東柱
美國夏威夷大學植物病理系博士學位。回國後即服務於林業試驗所森林保護系(組),積極投入樹木病害及菇類的研究,其中又以多孔菌為主要的範疇,迄今發表一百多篇學術期刊論文,二十多冊專書及專書論文,包括《台灣常見樹木病害》、《台灣真菌名錄》、《福山大型真菌》、《大自然魔法師──台灣大型真菌》、《野菇觀察入門》、《野菇圖鑑》等等。
此外,在菇類多樣性科學及教育方面,努力的成果包括:發表二十多種世界新種真菌及近二百種台灣新紀錄,以及在一些森林及真菌的專業雜誌中,撰寫關於菇類的通俗文章,藉以推廣森林保護與真菌的有趣生態知識。
譯者簡介
周沛郁
森林系碩士,喜歡各種形式的語言及言外之意。現在一手譯小說、一手譯科普,一邊探究運動與身體結構的奧祕。近期譯作有:《鹿苑長春》、《花園裡的小宇宙》、《沉默證詞》、《菌菇博物館》等書。
文件:
真菌微宇宙.epub
(860.43 KB, 下載次數: 658)
2023-10-7 00:12 上傳
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作者:
janchyi
時間:
2023-10-7 00:36
many thanks for sharing , appreciate !!!
作者:
xxtonyxx
時間:
2023-10-7 00:38
感謝樓主無私分享好看書籍
作者:
ansolili
時間:
2023-10-7 00:49
感謝樓主分享好書!!!
作者:
Chung12321
時間:
2023-10-7 00:52
感謝樓主分享好書籍。
作者:
ALI88
時間:
2023-10-7 00:54
感恩大德分享聖書"真菌微宇宙"~裨助道友皆以得知真菌二三事!
作者:
tao8805
時間:
2023-10-7 01:23
分享優質好書籍
持續關注
謝謝樓主分享
作者:
hokgawa
時間:
2023-10-7 01:45
感謝樓主分享好書籍。
作者:
s7e0e1
時間:
2023-10-7 02:11
這本書讓我想到了美劇the last of us
作者:
windgod9999
時間:
2023-10-7 02:23
感謝大大的分享
感覺很有意思的內容啊
作者:
stevenuj
時間:
2023-10-7 02:58
提示:
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作者:
aleec
時間:
2023-10-7 03:04
菌菇也有世界,看看不錯喔。
作者:
baboon0723
時間:
2023-10-7 03:30
非常引人入勝的一本書謝謝分享
作者:
uxx05
時間:
2023-10-7 03:47
提示:
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作者:
cdhong
時間:
2023-10-7 04:30
謝謝樓主無私兼熱心的分享書籍,來參考一下。
作者:
jerry7
時間:
2023-10-7 04:45
感謝樓主分享好書籍。
作者:
honan4108
時間:
2023-10-7 05:17
我所認識的真菌還有百分之九十沒被紀錄,真該來好好了解了解真菌類!
作者:
balala
時間:
2023-10-7 05:30
感謝提供生物學科普好書!!
作者:
wangwin
時間:
2023-10-7 05:40
可以認識更多的茵種
在我們的生活當中
作者:
audiomood
時間:
2023-10-7 05:48
感謝分享好書籍"真菌微宇宙"。
作者:
jason_vip1
時間:
2023-10-7 06:11
感謝樓主無私分享好看書籍
作者:
abrayu001
時間:
2023-10-7 06:12
詳述菇類的世界
感謝分享好書籍
作者:
neil0404
時間:
2023-10-7 06:46
感謝樓主分享好書籍。
作者:
kabu
時間:
2023-10-7 07:30
提示:
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作者:
neonlulu
時間:
2023-10-7 07:40
真菌雖小
實在有大功用
感謝大大無私的分享
作者:
armigo
時間:
2023-10-7 07:44
感謝樓主分享好書籍。
作者:
somimi
時間:
2023-10-7 08:11
感謝樓主分享好書,純推不下。
作者:
jysu
時間:
2023-10-7 08:15
感謝樓主分享好書!!!
作者:
disnep
時間:
2023-10-7 08:18
分享好書籍,謝謝樓主的分享!
作者:
chishun
時間:
2023-10-7 08:22
感謝大大提供優質好書...感謝
作者:
kidd0225
時間:
2023-10-7 08:25
感謝版大分享~神帖快拜!後面請保持隊形!
作者:
bix
時間:
2023-10-7 08:26
真菌世界就在你我之間, 但我們對他很不了解.
謝謝分享好書.
作者:
t013
時間:
2023-10-7 08:32
感謝樓主分享好書!!!
作者:
freesw
時間:
2023-10-7 08:55
有趣的內容,長知識,了解真菌。好書啊!
作者:
nija001
時間:
2023-10-7 09:34
感謝分享真菌介紹的好書!
作者:
newceo
時間:
2023-10-7 09:41
披著一層不易探究的神秘面紗
感謝分享
作者:
lkkh
時間:
2023-10-7 09:42
曾知識,長見聞,感謝分享好書,謝謝
作者:
dear-chris
時間:
2023-10-7 10:35
提示:
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作者:
netbuyer
時間:
2023-10-7 11:11
大感謝好書的出現 !!!!!
作者:
tristervampire
時間:
2023-10-7 12:17
謝謝樓主無私兼熱心的分享書籍,來參考一下。
作者:
egret12
時間:
2023-10-7 12:22
真菌是地球上最優雅的生命策略,也是最精細而普遍的存在。
真正多數的真菌,都生活在我們看不見的地方,隱而不顯。但卻影響我們的生活。
快來看看這本書吧!
謝謝版主的好書分享
作者:
kj0902
時間:
2023-10-7 13:49
感謝新書,下載來嚐嚐鮮!
希望是很有趣的知識
作者:
uloveme99
時間:
2023-10-7 13:52
真菌細微,卻一直在我們身邊
我們看不見,但他依舊存在~有趣有意思的小小世界
讓我們一起透過這本書去認識他們。
作者:
iejulia
時間:
2023-10-7 14:06
謝謝樓主無私好書分享
作者:
u9316322
時間:
2023-10-7 14:15
持續關注
感謝樓主無私分享好看書籍
作者:
lauloud
時間:
2023-10-7 22:15
感謝樓主的分享,持之以恆的閱讀是人生一大樂事。
作者:
yaimin
時間:
2023-10-8 09:10
看請來很深奧的書,感謝分享!!
作者:
action
時間:
2023-10-8 09:54
提示:
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作者:
ccl1212
時間:
2023-10-12 12:21
本帖最後由 ccl1212 於 2023-10-12 12:32 編輯
1.下載後在PC上用Koodo Reader電子書閱讀器開啟,可以看到封面圖像,其餘空白。
2.以為檔案缺損,重新下載後,仍然只看到封面,看不到內文。但若改用安卓系統平板的靜讀天下或掌閱來閱讀則沒問題。
3.再在網上查找,各大圖書館(含大學、高中)館藏資料庫及書店,均有該書資枓。可見本書值得收藏閱讀。
作者:
ha2300
時間:
2023-10-16 22:00
感謝大大的分享
感覺很有意思的內容啊
作者:
asdfgt
時間:
2023-11-3 07:10
真菌,自然界的魔法師。
且看真菌如何驅動世界、推展生命,連結地球萬物。
感謝大大的分享。
作者:
gooogle
時間:
2023-11-3 09:00
這本書很好看
作者文筆很好
會一直看下去
作者:
ha2300
時間:
2023-11-3 16:45
感謝樓主無私分享好看書籍
作者:
kevyftv456
時間:
2023-11-5 01:25
太好了!最近剛好在學微生物學。希望這本書可以使我加深對微生物的印象!
作者:
zz763342
時間:
2024-5-25 08:59
很有意思的書 感謝分享
作者:
yfc43tw
時間:
2024-5-25 12:20
感謝樓主分享,收藏起來慢慢看
作者:
JellyDumbo
時間:
2024-6-7 22:15
感謝樓主分享真菌書!
i love shroom!
作者:
louiskuo
時間:
2024-6-8 23:52
除了細菌外 真菌原來也在地球佔據不可忽視的一席之地
感謝樓主分享上傳
作者:
Seanku2580
時間:
2024-6-30 13:54
感謝樓主分享好書,謝謝分享!!!!!
作者:
自由之影
時間:
2024-6-30 14:57
謝謝好書分享…真菌的形態真的很特別
作者:
k0917820550
時間:
2024-7-1 00:22
感謝樓主分享好看書籍,一生平安!!!
作者:
bspandy
時間:
2024-7-1 01:22
感謝樓主分享有趣的真菌世界觀的好書,了解菌類的生態與內涵
作者:
woodmuk
時間:
2024-7-1 18:42
謝謝大大分享的好書!!!!!
作者:
Koala_Wu
時間:
2024-10-13 16:57
感謝樓主分享好書!!!
作者:
looktime
時間:
2024-10-14 14:08
提示:
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作者:
jackccweng
時間:
2024-10-15 19:54
很讚很期待的一本書,非常推薦
作者:
jackccweng
時間:
2024-10-15 20:52
很棒的一本書,講了微生物的宇宙,值得推薦
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