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2023-10-6 23:58 上傳
◎書名：家常美味燒烤
◎作者：遲賢君
◎內容簡介：
你以為燒烤只是單純的烤烤肉、烤烤香腸甜不辣？
——其實這是一本「烤箱」料理書！
不必到碳烤店吸油煙，在家即可完成美味又健康的燒烤料理！
◤選購烤箱應該注意的事◢
◎留意加熱方式：購買有上、下火的，既能單獨開，也能同時開。
◎時間設置：一般烤箱都有0～60分鐘可調，有的還有始終加熱設置。
◎溫度控制：家用烤箱溫度基本控制在100～250℃可調，有的還有40～100℃的低溫設置。
◎烤箱容積：容積在13升以上的就足夠應付家用了。
◎注意烤箱外觀：應該密封良好，減少熱量散失。開門大多是從上往下開，不能太緊，以免太熱的時候用力打開導致燙傷，也不能太鬆，以免掉下來玻璃門破損。
◤如何健康的吃烤肉◢
◎生熟器皿要分開：生熟沒有分開，很容易吃壞肚子。或者直接準備兩套餐具，以避免熟食受到污染。
◎不要烤得太焦：肉類油脂滴到炭火時，產生的多環芳烴會隨煙揮發附著在食物上，這是一種致癌物，所以在烤肉時最好用錫箔紙包起來再烤。一旦烤焦，烤焦的部分一定不要再食用。
◎調味料不要放得太多：烤肉前一般都會用調味料醃製，烤肉前還可能將調味汁再倒在肉上，或中途再刷一遍烤肉醬，這樣會導致吃下過多鹽分。鹽、醬油、烤肉醬等帶有鹹味的調味料最好不要同時使用。
◎選擇脂肪低的肉類：肉類相對熱量較高，再加上使用烤肉醬等調味料，一般來說油脂含量較高。可盡量選擇瘦肉和魚類，少吃肥肉。還可以搭配一些蔬菜，以減少油膩。
◎配食富含維他命C的食物：在吃烤肉的同時再搭配一些富含維他命C、膳食纖維的蔬果，不僅攝取營養更加豐富均衡，促進排便，降低膽固醇，富含維他命C的食物還有很好的防癌效果。
家常美味燒烤.pdf
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作者: Chung12321 時間: 2023-10-7 00:05
感謝樓主分享好書籍。
作者: kabu 時間: 2023-10-7 00:08
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作者: dirkcheng 時間: 2023-10-7 00:14
看起來就很好吃的樣子
趕快來學一下
謝謝你的分享
作者: janchyi 時間: 2023-10-7 00:36
many thanks for sharing , appreciate !!!
作者: xxtonyxx 時間: 2023-10-7 00:39
感謝樓主無私分享好看書籍
作者: ALI88 時間: 2023-10-7 00:52
感恩大德分享聖書"家常美味燒烤"~裨助道友皆以得知家常燒烤二三事！
作者: tao8805 時間: 2023-10-7 01:24
分享優質好書籍
持續關注
謝謝樓主分享
作者: bengsl 時間: 2023-10-7 01:29
必下的飲食書籍，謝謝分享！
作者: hokgawa 時間: 2023-10-7 01:47
感謝樓主分享好書籍。
作者: windgod9999 時間: 2023-10-7 02:07
感謝大大的分享
燒烤實在太讚了
作者: rango11 時間: 2023-10-7 02:55
感謝樓主分享好書籍,謝謝分享飲食書籍...
作者: stevenuj 時間: 2023-10-7 03:02
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作者: aleec 時間: 2023-10-7 03:05
吃到飽我喜歡尤其是燒烤。
作者: baboon0723 時間: 2023-10-7 03:29
非常引人入勝的一本書謝謝分享
作者: uxx05 時間: 2023-10-7 03:46
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作者: cdhong 時間: 2023-10-7 04:30
謝謝樓主無私兼熱心的分享書籍，來參考一下。
作者: jerry7 時間: 2023-10-7 04:46
感謝樓主分享好書籍。
作者: honan4108 時間: 2023-10-7 05:13
感謝分享美味燒烤料理書籍！
作者: wangwin 時間: 2023-10-7 05:42
This book is very good.
I like this book.
作者: abrayu001 時間: 2023-10-7 06:19
家常燒烤美味料理
感謝分享烹調好書
作者: lang0623 時間: 2023-10-7 07:21
努力學做菜中。感謝樓主用心的分享好書。！
作者: armigo 時間: 2023-10-7 07:45
感謝樓主分享好書籍。
作者: somimi 時間: 2023-10-7 08:11
感謝樓主分享好書，好吃好吃。
作者: jysu 時間: 2023-10-7 08:17
感謝樓主分享好書！！！
作者: disnep 時間: 2023-10-7 08:23
分享好書籍，謝謝樓主的分享！
作者: chishun 時間: 2023-10-7 08:24
感謝大大提供優質好書...感謝
作者: kidd0225 時間: 2023-10-7 08:25
感謝版大分享~神帖快拜!後面請保持隊形!
作者: kigi530 時間: 2023-10-7 08:27
中秋剛過還能在家用烤箱做出美味的燒烤，
感謝樓主用心分享實用書籍
作者: shin_ken 時間: 2023-10-7 08:28
美味食譜必推，感謝樓主分享
作者: bix 時間: 2023-10-7 08:28
燒烤是大家的喜愛. 能學習燒烤的知識. 是很棒的.
謝謝分享.
作者: t013 時間: 2023-10-7 08:33
感謝樓主分享好書籍。
作者: kitty1202 時間: 2023-10-7 08:35
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作者: roy327 時間: 2023-10-7 08:47
燒烤要做的好真的是不簡單.
但大家都是吃幾個就結束了..
謝謝樓主的分享.
作者: skylight 時間: 2023-10-7 08:48
感謝樓主分享好書籍。
作者: freesw 時間: 2023-10-7 08:51
不要烤得太焦：肉類油脂滴到炭火時，產生的多環芳烴會隨煙揮發附著在食物上，這是一種致癌物，所以在烤肉時最好用錫箔紙包起來再烤。一旦烤焦，烤焦的部分一定不要再食用。
調味料不要放得太多! 必下載的烤肉飲食書籍，謝謝分享！
作者: rhonda117 時間: 2023-10-7 08:59
謝謝樓主分享家常菜食譜書，非常實用!
作者: hulkeye 時間: 2023-10-7 09:03
真心感謝樓主無私分享好書籍。
作者: wenshu88 時間: 2023-10-7 09:39
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作者: 飄零君 時間: 2023-10-7 10:00
燒烤應該是許多人無法抗拒的美食之一
感謝大大分享！
作者: shyguy 時間: 2023-10-7 10:22
燒烤容易產生致癌物
該適量吃
作者: taylor.0420 時間: 2023-10-7 10:31
感謝樓主分享好書籍。
作者: dear-chris 時間: 2023-10-7 10:34
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作者: freetw 時間: 2023-10-7 10:38
如何健康的吃烤肉很重要，加油！健康的吃烤肉，謝謝愛心分享～
作者: es2351 時間: 2023-10-7 10:51
提供必收藏好書.看新書的時刻到了，謝謝分享
作者: birdb366 時間: 2023-10-7 11:03
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作者: kangtai 時間: 2023-10-7 11:37
感謝樓主分享好書籍。
作者: csmotai 時間: 2023-10-7 11:55
謝謝您分享這類型的書籍。
作者: c54901014 時間: 2023-10-7 12:08
感謝樓主分享實用好書！
作者: xdvrea 時間: 2023-10-7 13:42
感謝樓主分享，家常美味燒烤書籍
作者: iejulia 時間: 2023-10-7 13:46
謝謝分享美食料理書籍
作者: gmaplee 時間: 2023-10-7 14:38
烤肉就是王道阿 真的很香 不只是中秋烤. 有空就要烤一下
作者: balala 時間: 2023-10-7 16:18
偶爾吃一下烤肉, 齒頰留香，回味無窮！！
作者: orderd3 時間: 2023-10-7 22:04
收藏收藏! 感謝版主分享!!
作者: wusiro 時間: 2023-10-7 22:55
這本書太棒了~
還有教學指導~
作者: tristervampire 時間: 2023-10-8 00:00
謝謝樓主無私兼熱心的分享書籍，來參考一下。
作者: action 時間: 2023-10-8 09:54
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作者: vfogdha0101 時間: 2023-10-8 11:55
感謝樓主無私的分享好看書籍！！
作者: twyunn 時間: 2023-10-8 20:30
感謝大大提供優質好書....
作者: KENLING 時間: 2023-10-10 13:34
非常感謝大大分享這本《家常美味燒烤》的書！這本書一定能讓我們享受到美味的燒烤料理，期待嘗試各種不同的食譜。謝謝您的慷慨！
作者: mitintpe 時間: 2023-10-28 12:37
感謝樓主分享好書籍。
作者: cooper-chou 時間: 2023-12-6 13:25
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作者: irc221 時間: 2023-12-9 18:43
又一本烤箱書，來學習有什麼用法，感謝分享
作者: f168 時間: 2024-1-2 03:58
書籍中的食材和烹飪方式非常實用，能夠輕鬆地在家中製作, 謝謝大大的分享。
作者: Nimajulo0624 時間: 2024-1-6 02:08
感謝版主 謝謝提供 感動 謝謝
作者: jacky541689 時間: 2024-6-6 18:04
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