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標題: 記憶：中秋烤肉味 [打印本頁]

作者: celt0622 時間: 2023-9-29 20:28
標題: 記憶：中秋烤肉味
小時候家裡有院子，中秋節家中大人就會張羅烤肉的用具，那時候院子裡還特搭了磚架，既方便又熱鬧；當然小孩子只顧著到處跑跟吃，印象最深刻的是家中的肉都會先醃製一個晚上才拿來烤，滋味比到外面吃的更加入味，所以長大後很少去外面燒烤店….總覺得少了什麼；準備的其他食材也是家中大夥愛吃的，也能趁機會跟親戚朋友聚會也是難得~！

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