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標題: 惹味印度菜簡單做 - 涼拌米茄 [打印本頁]

作者: pin641205 時間: 2012-7-6 21:17
標題: 惹味印度菜簡單做 - 涼拌米茄
滋味酸香清新，嘗來開胃不膩口。

涼拌米茄
材料：米茄2顆、洋蔥100克、牛番茄1顆、青辣椒10克，白醋、鹽各少許
準備：洋蔥、牛番茄、青辣椒皆切碎；米茄以200℃烤10分鐘，取出剝除外皮，將茄肉切碎。

茄肉加洋蔥、番茄、青辣椒拌勻，以白醋、鹽調味即可。

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