擁有麒麟之舌的男人作者：田中經一 (繁_EPUB/TXT) - Android 台灣中文網

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2023-4-20 11:08 上傳

作者: 田中經一
出版社: 尖端
原作名: 麒麟の舌を持つ男
譯者: 張鈞堯

出版年:2015-3-11

叢書: 逆思流

ISBN:9789571059129

內容簡介
二○一四，東京。
佐佐木充擁有著被稱為「麒麟之舌」的絕對味覺。
只要付出足夠的金額，就能委託他製作「最後料理」──為臨終者完美重現記憶中最想再吃一次的美食。
不論時間隔了多久、地點多麼遙遠、當年的店家都已經不存在也都不是問題，他都能從細微的觀察中找出線索：從使用的雞蛋之中就可以觀察出飼養者的故鄉、因為使用了某種特殊的器具，所以引發出這樣的香氣……等。兼具完美的廚藝、對食材的細心處理、對品嘗者的關愛，堅持努力的結果，讓他得以解開許多人埋藏在心中數十年的謎團，做出記憶中的味道。
這一次，他被委託重現二次大戰時期日本秘密研發，企圖超越「滿漢全席」的究極菜單……隨著早已下落不明的食譜逐漸現世，當年的事件，竟隱藏著只有他才能拼湊出的真相？
一九三二年，大連。
天生擁有「麒麟之舌」的山形直太朗，帶著新婚妻子來到遙遠的大陸。
為了將剛成立的滿洲國名聲宣揚到全世界，他被任命負責構思以日本料理為中心，製作超過滿漢全席兩百道菜色的食譜。
身處戰亂的年代，人們內心充滿仇恨與不安，儘管食材的培育與栽種皆相當困難，語言不通的直太朗毫不懈怠，滿懷熱情地希望能創造出一道道讓人感受到幸福的料理。就在食譜完成之際，蘇聯軍攻陷了整個城市……
在動盪時代將一切奉獻給料理的人們，如同命中註定般邁向震撼的結局──知名美食節目「料理鐵人」導演田中經一，注入自己對料理與廚師的愛情，完成這本令人驚歎的出道作！

作者簡介
田中經一 TANAKA Keiichi

一九六二年出生于東京都。立教大學法學系畢業後進入影視業界，後來成為獨立製片導演，執導富士電視臺的「料理鐵人」、「hammerprice」、「百萬大富翁猜謎」、朝日電視臺「愛的圍裙」等節目，獲獎無數。現在設立電視節目製作公司，執導電視節目以及和料理相關的活動。

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