1.png (569.34 KB, 下載次數: 2)
2023-4-20 09:19 上傳
2.png (192.93 KB, 下載次數: 4)
2023-4-20 09:19 上傳
4.png (497.22 KB, 下載次數: 4)
2023-4-20 09:19 上傳
3.png (484.2 KB, 下載次數: 5)
2023-4-20 09:19 上傳
◎書名：第一次做Mochi
◎作者：方芍堯
◎作者簡介：
方芍堯
擁有逾十年烹飪導師經驗，擅長甜品、糕點和中菜製作，還是一名手工藝導師，桃李滿門，並曾於香港HOFEX 2005 贏取國際美食大賽銅獎。閒時會替報紙及雜誌撰寫食譜，也會在電視台主持烹飪節日，著作亦豐，包括《夢幻甜品》、《美味糕點》、《狗狗愛美食》等等。
◎內容簡介：
潮人小點、和洋和合一的糯米團點心Mochi，席捲大型超級巿場及百貨商場，廣受歡迎。本書教讀者製作46款渾圓帶霜的Mochi，按味型分為水果、朱古力、芝士和茶香四類，再加上特別的造型Mochi，著重味道、形狀和餡料變化，玩盡mochi，圖解展示，易學易做。
◎檔案：
備註：每本書的解析度及掃描尺寸皆不盡相同，請參考附上的圖片解析度，自行決定是否下載本書。
第一次做Mochi.part1.rar
(20 MB, 下載次數: 202, 售價: 1 個碎鑽)2023-4-20 09:24 上傳
點擊文件名下載附件
第一次做Mochi.part2.rar
(20 MB, 下載次數: 212, 售價: 1 個碎鑽)
2023-4-20 09:24 上傳
點擊文件名下載附件
第一次做Mochi.part3.rar
(20 MB, 下載次數: 191, 售價: 1 個碎鑽)
2023-4-20 09:24 上傳
點擊文件名下載附件
第一次做Mochi.part4.rar
(18.6 MB, 下載次數: 195, 售價: 1 個碎鑽)
2023-4-20 09:24 上傳
點擊文件名下載附件
【免責聲明】：
★本圖像、檔案皆從網路上搜集轉載，不承擔任何技術及版權問題。
★所有檔案為測試用途！請於24小時內刪除，如果滿意請購買正版，並尊重智慧財產權 ！
★請於下載完後24小時以內將檔案刪除，請勿作商業上之用途！
★所有內容只做為測試用途，絕對不得做為商業用途，若移做它用，一切責任與本人無關！
作者: andy467911 時間: 2025-12-7 01:58
感謝樓主分享有關烘焙烘烤的好書
| 歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/) | Powered by Discuz! X3.1 |