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◎書名：營養師素食私房菜
◎作者：簡婉雯/林思為
◎出版社：跨版生活圖書出版
◎出版時間：2014-06-11
◎內容簡介：
營養師教你煮美味豐富、營養均衡的健康素食！
素食不一定是蔬菜、豆腐、齋！也不一定是淡而無味、營養不均。只要靈活運用食材、注意營養均衡，就能烹調出一道令人食指大動的健康素菜。
本書兩位註冊營養師，其中一位茹素多年，在書中分享她多年烹調素食的私房經驗。書中食譜，除了注重營養均衡，還運用世界各地不同的素菜食材，主張健康之餘，更發揮創意，示範了52道美味可口、配搭新穎的私房素食，包括中、西、印、日、泰等地的菜式，讓素食生活更添色彩！
◎作者簡介：
一個平凡的家庭主婦, 對於美食, 尤其是素食, 非常喜歡研究, 只要遇到好吃或新奇的料理, 一定會記住它的味道, 並親自下廚把原汁原味的感覺做出來, 同時也樂於與親朋好友分享成果, 這是作者研發及設計各式美味佳餚的最大動力.希望透過簡單、輕鬆的料理製作方式, 讓您在享受藥膳素的美味時, 也享受健康活力.
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作者: inch530 時間: 2023-4-17 22:02
看來不努力賺碎礸不行,謝謝分享
作者: miokii 時間: 2023-4-17 22:19
三天期限內修正標題 XD
營養師素食私房菜 作者：簡婉雯/林思為 (繁_PDF)
修正完成此帖評分「已修正」通知版務。
作者: whymea 時間: 2023-5-16 02:24
為了家人來看的，最近都在找好做好吃的素食譜，
感謝樓主的分享
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