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標題: 涮羊肉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-29 17:43
標題: 涮羊肉

原料
羊肉 750 克
白菜、粉絲、糖蒜适量

制法
羊肉去筋骨，切成薄片 ;
芝麻醬、腌韭菜花、醬豆腐、醬油、辣椒油、鹵蝦油、香油、紹酒、味精适量，調成味汁；
火鍋加清湯燒開，下肉片涮至熟撈出加味汁以糖蒜佐食。

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