紅糟雞塊盒餐.jpg (11.77 KB, 下載次數: 11)
2012-6-29 14:30 上傳
材料
米 飯：480克。
紅糟雞塊：雞肉100克、油5克。
煎荷包蛋、蛋1個、油5克。
炒美國花菜：美國花菜60克、薑2克、油5克。
油燜茄子：茄子80克、蒜頭2克、油5克。
做法
紅糟雞塊：雞肉剁好放入已加了酒調開紅糟中醃 1小時後放入油 鍋中炸熟即可。
煎荷包蛋：蛋去殼打入油鍋，煎至蛋略凝加鹽與味精調味即成。
炒美國花菜：美國花菜分好洗淨先放在沸水中燙一下，起油鍋，爆 香薑絲，放入美國花菜炒，再以鹽、味精調味即成。
油燜茄子：茄子洗淨切滾刀塊，放入熱油中炸一下，另起油鍋爆 香蒜頭再放入茄子炒加入鹽、味精調味即成。
營養素含量
熱量 1220 Cal
蛋白質 46.2 g
脂質 33.3 g
醣類 177.5 g
纖維 2 g
灰質 3.9 g
鈣 106 mg
磷 747 mg
鐵 4.6 mg
維生素A 622 IU
維生素B1 0.57 mg
維生素B2 0.53 mg
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