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標題: 酥香鮭魚盞 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2012-6-28 19:47
標題: 酥香鮭魚盞

所需材料:

燻鮭魚 ... 40g
新鮮干貝 ... 15g
明蝦蝦仁 ... 10g
洋蔥 ... 5g
洋菇 ... 5g
奶油 ... 少許
  


作法步驟:
1.洋蔥、蝦仁、干貝、洋菇切粒,用牛油炒香、勾芡後放冷。
2.鮭魚切片,取兩塊酥皮,一塊做底,將鮭魚包在步驟一的料中間,再蓋上一層酥皮厚放入烤箱烤熟即可。








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