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標題: 鍋塌豆腐 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-28 19:43
標題: 鍋塌豆腐

原料
豆腐2塊
雞蛋2個
雞湯約100克

制法
豆腐切塊﹐粘均面粉﹐用雞蛋液裹勻下鍋炸至金黃色撈出﹒
熱鍋下蔥末煸炒后﹐加雞湯﹑豆腐片﹐燒開后加蓋塌至湯汁收盡即成

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