◎威士忌教父查爾斯.麥克萊恩,暢銷全球經典代表作!亦為在臺灣出版的第一本作品!
◎《泰晤士報》、《獨立報》、《每日電訊報》等盛讚推薦,全球威士忌迷必讀聖經!
◎麥克萊恩筆調幽默輕鬆,詳實剖析164支經典威士忌的各項大小事,彷彿拜讀他的私房筆記。
◎蘇格蘭雙耳小酒杯執持者(Keeper of the Quaich)邱德夫 權威審定!
專業審訂
邱德夫
‧1987年取得美國土木工程博士
‧2005年經營「憑高酹酒,此興悠哉」部落格至今
‧2012~2015年任「台灣單一麥芽威士忌品酒研究社」第三任理事長
‧2014年於《財訊雙週刊》撰寫威士忌專欄至今
‧2015年獲頒「蘇格蘭雙耳小酒杯執持者」(Keeper of the Quaich)頭銜
‧2018年出版《威士忌學》(寫樂文化)
‧2019年於《威士忌雜誌》撰寫專欄至今
‧2020年出版《酒徒之書》及《新版威士忌學》(寫樂文化)
‧2020年〈酒徒之聲〉Podcast開播
專業推薦
酒鬼巴士」創辦人/工頭堅
《酒訊雜誌》總經理/吳明益
蘇格蘭威士忌最高榮譽執杯大師/林一峰
蘇格蘭雙耳小酒杯執持者大師(Master Keeper of the Quaich)/姚和成
「台灣單一麥芽威士忌品酒研究社」現任理事長/莊育霖
橡木桶洋酒董事長/陳春安
Podcast節目〈馬力歐陪你喝一杯〉主持人/楊士範
飲食生活作家、「Yilan美食生活玩家」網站創辦人/葉怡蘭
「藏酒論壇」執行長/賴偉峯Otto Lai
作者簡介
查爾斯.麥克萊恩(Charles MacLean)
生於1942年,作家。
藝術史與法律專業畢業,全球首席威士忌大師、有威士忌教父之稱,致力於威士忌研究、寫作與教育近40年。業內標竿《威士忌雜誌》(Whisky Magazine)創刊編輯,從16、17歲開始接觸威士忌,至今已出版13部威士忌著作。其中介紹威士忌品牌的《蘇格蘭威士忌》(Scotch Whisky),以及威士忌業內經典《麥芽威士忌》(Malt Whisky)曾入圍格蘭菲迪獎(Glenfiddich Award);《威士忌:流金溢彩500年》(Whisky: A Liquid History)獲頒號稱「美食界奧斯卡」的詹姆斯.比爾德獎(James Beard Foundation Awards)。本書於2009年初版,麥克萊恩亦榮獲威士忌業至高榮譽:執杯者大師(Master of the Quaich)。