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標題: 榛仁巧克力甜糕 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-27 18:06
標題: 榛仁巧克力甜糕

準備時間：30分鐘（包括冷卻時間）　烘烤時間：25分鐘製作量：24塊　
原料準備：3/4杯牛油或1塊半黃油，4盎司黑巧克力，2盎司巧克力，1/2杯巧克力榛仁醬，1杯半白糖，1茶匙香草精，4個雞蛋（打散備用），1杯麵粉，1杯榛仁（烘烤、切碎後備用），1/2茶匙鹽。

★製作過程：1.預熱烤箱至120攝氏度，在9寸的烤盤上塗上植物油；
2.將黃油和巧克力放入一個平底鍋中熔化，把火關掉，加入巧克力榛仁醬、糖、香草精攪拌均勻，加入雞蛋、麵粉、榛仁和鹽，攪勻並加入黃油；
3.把半成品倒在烤盤上並放入烤箱烘烤25-30分鐘，蛋糕鬆軟後從烤箱裡取出，放置一旁待其冷卻；
4.切開蛋糕，橫豎分別切5刀和3刀，共分成24塊。

★營養分析：每一塊甜糕中含有230卡路里熱量，4克蛋白質，23克碳水化合物，15克脂肪，2克纖維，52毫克膽固醇，125毫克鈉。

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