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標題: 雙絲冬菜湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-26 15:51
標題: 雙絲冬菜湯

所需材料：

豬肉絲 ... 200克
冬菜 ... 20克
嫩薑 ... 20克

調味料:
低鈉鹽 ... 1/2茶匙

醃料:
低鈉鹽 ... 1/4茶匙
太白粉 ... 1大匙

作法步驟：

1.肉絲加鹽，醃五分鐘後加太白粉。
2.嫩薑洗淨削皮切細絲泡水備用。
3.水1000cc煮開後肉絲先入鍋，再放冬菜，熟後加絲及鹽調味。

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