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標題: 沙嗲牛肉丼 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2012-6-26 15:49
標題: 沙嗲牛肉丼


【材  料】


牛肉片 80公克
洋蔥 40公克
紅椒 30公克
黃椒 30公克
白飯 1碗

【調 味 料】


沙嗲醬 3大匙
醬油 1茶匙
水 40㏄


【做  法】


1.洋蔥、紅椒、黃椒分別切片備用。


2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。


3.將作法1的洋蔥片放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入沙嗲醬略炒,再加入作法1的紅椒片、黃椒片與醬油、水,轉中火煮至湯汁滾沸。


4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。


5.把作法4的所有材料盛至白飯上即可。


作者: winniechan0303    時間: 2012-6-26 17:14
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