Android 台灣中文網

標題: 甘露果盅 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-26 15:32
標題: 甘露果盅

【材　料】
哈密瓜       1個
蓮子       8個
桂圓       4個
百合       30公克
白果       3粒
白木耳       5公克
枸杞       3個
紅棗       3個
【調味料】
甘蔗汁       300cc

【做　法】
1.將哈密瓜上方約1/3處切下作為瓜蓋（可搭配刀具作簡單的果雕），挖出下方哈密瓜果盅內的果籽，再切除適量果肉，讓哈密瓜盅內空間變大。
2.將哈密瓜外的所有材料和所有調味料放入鍋中，以中火煮至滾沸，熄火備用。
3.將作法2湯汁和材料倒入作法1瓜盅內，蓋上瓜蓋放入蒸籠以中火蒸煮約20分鐘即可。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)