Android 台灣中文網

標題: 椰子扣肉（越南餐） [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-6-25 16:59
標題: 椰子扣肉（越南餐）

所需材料：

豬腿肉 ... 1公斤(連皮)
雞蛋 ... 6個
椰子水 ... 5杯
焦糖汁 ... 2大匙
糖 ... 1大匙
魚露 ... 4大匙
紅蔥頭 ... 100公克(切碎)
大辣椒 ... 3條

作法步驟：
腿肉切成六等分，雞蛋煮熟去殼，加入焦糖汁、紅蔥頭略為醃泡。
椰子水加糖、魚露、辣椒煮開，再放入醃泡過的腿肉、雞蛋，以小火熬煮 1 小時即可。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)