西班牙鮮蝦沙拉

材料：草蝦8尾、洋蔥1/2顆、小番茄10個、檸檬1顆、香菜少許、墨西哥辣椒3支、墨西哥辣椒醬（tabasco）適量


作法
1.草蝦汆燙後放入冷水中冰鎮，去殼裝在大碗中；另將香菜切碎。
2.將墨西哥辣椒去籽切細絲。洋蔥切絲、小番茄切成4塊，一同放入大碗中。
3.檸檬擠汁加入大碗中，倒適量辣椒醬，加入香菜拌均勻盛盤即可。