小魚大作 作者：梁燕 (繁_PDF)

魚製作是蠻費工的，處理好會是不錯的料理。

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感謝樓主分享吃魚的好書籍...

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不論家常便飯或宴會請客，都會以鮮魚作為材料

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魚類料理叢書，烹飪達人必備書籍，感謝分享！

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魚是最美味的菜餚。 我只知道蒸，看看有沒有其他健康的選擇。 感謝分享。

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小魚大作
名字取得好
書也寫得好

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這是一本介紹豐富魚類料理的書籍。作者梁燕細緻呈現各種烹飪方式，蒸、炸、炆、焗、煎、炒、燒應有盡有。這本書不僅適合日常家常料理，也提供宴會請客的精緻菜譜，是愛好烹飪者的實用指南。

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感謝樓主分享好書！！！

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