小魚大作 作者：梁燕 (繁_PDF)

這是一本介紹豐富魚類料理的書籍。作者梁燕細緻呈現各種烹飪方式，蒸、炸、炆、焗、煎、炒、燒應有盡有。這本書不僅適合日常家常料理，也提供宴會請客的精緻菜譜，是愛好烹飪者的實用指南。

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