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[社會] 日月潭邵族9月過年　飯店推傳統風味餐

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發表於 2013-8-25 17:28

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日月潭邵族9月過年　飯店推傳統風味餐
2013年08月25日17:15
【陳方瑩／南投報導】9月5日起是南投縣日月潭邵族原住民傳統過年，雲品溫泉酒店將推出應景的邵族風味餐，公關謝欣潔指出，酒店中餐廳主廚是當地邵族原住民，以在地生產的總統魚、野菜、醬筍等食材，設計了3道邵族傳統佳餚，包括以福壽魚、黑毛豬肉拌炒配樹子、山蘇的「山珍海味」，以香煎山豬肉捲香味獨特的新鮮刺蔥，及醬筍生魚湯，簡單原味新鮮的食材，就能吃出屬於日月潭在地的好風味。

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日月潭, 原住民, 酒店, 南投, 中餐

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