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Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 簡易宴客菜清爽開胃 - 紹子豆腐

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[美味食譜] 簡易宴客菜清爽開胃 - 紹子豆腐

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發表於 2012-6-18 21:03

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香辣紹子醬讓豆腐吃來更富滋味。

紹子豆腐
材料：豬絞肉150克、板豆腐1塊、蒜頭3瓣、辣椒1根、蔥1根、豆芽菜1小把、黑木耳1片，辣豆瓣醬、醬油、花椒粉、太白粉水、麵粉各適量
準備：豆芽菜、木耳、蒜頭、辣椒切丁，豆腐切厚片。

做法
豆腐沾麵粉煎香。另爆香辣豆瓣醬、蒜、辣椒，下絞肉、蔥、豆芽、木耳炒香，下醬油、花椒粉以太白粉水勾芡，鋪豆腐上即可。

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