噁心！飼料用雞血混充做成鴨血糕、豬血糕

加好友 · 發表於 2015-2-13 22:12

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本帖最後由 sweiyuan 於 2015-2-13 22:24 編輯

來源：自由電子報2015-02-12 18:30

〔記者楊政郡／台中報導〕台中地檢署接獲檢舉，新北市某知名大型鴨血加工廠，疑似以合法掩護非法，在彰化、雲林禽類屠宰場購入飼料用肉雞血，摻入食品鴨血糕、豬血糕等火鍋料，今檢警搜索新北市樹林區及台中市烏日區兩工廠，由衛生局查封廠房機具，搜索時還有樹林廠員工正燒毀帳冊，逃避查緝，帶回彭姓負責人等5人，目前偵訊中。

台中市衛生局赴烏日區查封某鴨血加工廠機具，追查疑似摻偽，混入不能食用的肉雞血 ... ...

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台中市衛生局赴烏日區查封某鴨血加工廠機具，追查疑似摻偽，混入不能食用的肉雞血 ... ...

2015-2-13 22:10 上傳

台中市衛生局赴烏日區查封某鴨血加工廠機具，追查疑似摻偽，混入不能食用的肉雞血。（記者楊政郡翻攝）

據悉，此案是該公司離職員工自行檢舉，質疑老闆每次都把買回來看起來很髒的雞血，又加入不明粉末，然後就可以凝固混充做成鴨血糕、豬血糕，他覺得很奇怪。

檢方指揮台中市衛生局、台中市警局刑大搜索該公司新北市樹林區、台中市烏日區兩廠房，該公司主要生產鑫鑫腸、鳳爪、鴨血、米血糕、鴨肉丸、鯊魚皮等數十種琳瑯滿目產品，自稱市佔率高達9成，但是清查其進銷項稅務資料，其合格禽血的來源，數量嚴重不足，卻意外發現大量蒐購飼料用禽血。

檢警查出，彭姓負責人同時也登記成立飼料行，其飼料行長期向彰化、雲林等地禽類屠宰場蒐購大量飼料用雞血，據衛生局指出，各地肉雞屠宰場的肉雞血，因為生長期約30天，血中水分偏高不易凝固，只能做飼料用，並不能做為食品禽血供人食用，懷疑該公司買入飼料用肉雞血，違法摻入食品加工供消費者食用。

據悉，該公司產品麻辣鴨血、滷味等火鍋料，販售到各大火鍋店、大型賣場，流向目前由衛生局清查，如有必要將進行政清查。

據悉，新北市環保局去年1月下旬，查獲該公司樹林廠，有惡意私設管線偷排廢水，其廢水檢驗後其懸浮固體、生化需氧量、化學需氧量均超過放流水標準20倍以上，已開罰60萬及處分停工，去年12月才復工。

相關新聞：

來源：自由電子報2015-02-13 14:38

双鵬鴨血摻飼料肉為血鼎王中鏢已停用

〔記者蔡淑媛／台中報導〕知名大型鴨血加工業者双鵬公司，鴨血疑摻入飼料用肉雞血賣入市面，12日被檢調搜索，自稱市占率9成，衛生局今午同步前往鼎王、吾老鍋、老四川等火鍋店稽查，鼎王坦言向双鵬購買鴨血，昨日停止供應，今天顧客已經吃不到鴨血，衛生局已封存9噸禽血原料與3萬6780公斤產品，但稽查下游廠商仍未公佈進一步消息，不少民眾不知道哪些業者中鏢，避免購買。

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