設為首頁收藏本站

登錄
◆
◆

帳號

密碼

自動登錄找回密碼
註冊

綁定帳號登入

Android 台灣中文網»討論區 › Android 休閒中心 › 美食天地 › 海鮮豆腐

返回列表

發新帖

上一主題

下一主題

[美味食譜] 海鮮豆腐

[複製連結] 查看: 246|回覆: 0|好評: 0

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

nono37 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

回帖獎勵

|倒序瀏覽 |閱讀模式

發表於 2012-6-25 15:35

馬上加入Android 台灣中文網，立即免費下載應用遊戲。

您需要登錄才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

x

材料：
蛋豆腐1盒(切塊) (玉子豆腐)，
魚片和蝦球 (用鹽、酒、蛋白、粟粉及少許味精醃妥)，
花枝切塊、帶子、蟹肉(海鮮先川燙)、豬肉片(用醬油、少許嫩精粉先醃)。

配料：
香菇、筍片、草菇、紅蘿蔔片(都先川燙)，蔥段2段、薑片3片。

調味料：
醬油、蠔油、糖、粟粉水、胡椒、香油、酒、雞湯。

做法：
油鍋大火將蛋豆腐塊炸至金黃(油是豆腐3倍的份量)，備用。
同一油鍋把魚片稍炸。
油鍋中留約2大匙油，將蔥段、薑片爆香，加川燙過的材料及配料，加酒。
再加高湯及調味後，把炸好的蛋豆腐放入燜煮一下。
用粟粉水勾芡、滴麻油即可。

「用Android 就來APK.TW」，快來加入粉絲吧！
Android 台灣中文網（APK.TW）

收藏0 分享 專題0

相關帖子

用Android 就來Android 台灣中文網（https://apk.tw）

回覆

使用道具舉報

今日熱門文章

今日熱門遊戲

1753超異域公主連結！Re:Dive

334070Pokémon GO

879BanG Dream！少女樂團派對

597LINE 熊大農場

368LINE 鋼彈大亂鬥

67哈利波特：巫師聯盟

15190開羅遊戲

495RO仙境傳説：新世代的誕生

熱門免費兌換

廣告版

返回列表

發新帖