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2023-12-4 11:45 上傳
❝ 品種是主角、風土是場景、年份是劇本、酒農是導演⋯⋯ ❞
葡萄酒行銷總監不藏私，帶你踏上24日「產業」道路之旅，精準掌握習酒之人的共通語言！
■ 情境式學習＋高效筆記，最體貼葡萄酒初學者的入門漫畫
■ 資深《Hachette葡萄酒指南》指導與教學者精心編劇，新手常見疑惑一次解答
■ 葡萄酒行銷藝術總監精選24日產地旅程，逐步建立識酒心法，快速吸收內化專業知識
■ 完整理解「品種－產區－工法－年份－文化」五大要素，選酒與搭餐不再頭痛
■ 打穩葡萄酒基礎知識，幫助讀者觸類旁通、無限延伸更專業內容的最佳寶典
簡介
路西安（Lucien）剛被巴黎「巴卡諾酒業行銷公司」任命為藝術總監，然而他對酒一竅不通，幸而好同事們夏洛特（Charlotte）以及尚（Jean），將手把手地引領他進入葡萄酒的品味殿堂。
隨著葡萄酒行銷專案的推廣、客戶拜訪與展場活動的舉辦，本書三位主人公在葡萄樹生長週期的一年裡，遊歷參訪了法國的各重要產區，並針對多領域的葡萄酒議題進行提問、對話與解答，論題包括：釀造、品飲、保存與葡萄酒的挑選等等。
為什麼香檳裡有氣泡？
有機葡萄酒的定義是什麼？
怎樣讀懂酒標？
餐酒搭配的要領是什麼？
品種、法定產區與酒種間的差異為何呢？
路西安對葡萄酒提出令人眼花撩亂的問題，而在一一獲得解答後，他也一絲不苟地在隨身筆記簿裡記下所有的學習新發現。
原文書名「ŒNOLOGIX」，指的是關於葡萄酒釀造與保存的一切學問。本書帶領讀者踏上具有教育意義且令人興味盎然的旅程：您將發現原來美酒的品飲一如電影欣賞般，那樣地令人回味無窮；而騎乘腳踏車徜徉葡萄園中，竟然有助於瞭解布根地葡萄酒的奧秘！
本書尋訪法國產區
羅亞爾河谷地Vallée de la Loire｜香檳區Champagne｜阿爾薩斯Alsace｜布根地Bourgogne｜侏羅區Jura｜薄酒來Beaujolais｜薩瓦區Savoie｜布傑Bugey｜隆河谷地Vallée du Rhône｜科西嘉Corse｜普羅旺斯Provence｜隆格多克Languedoc｜胡西雍Roussillon｜西南部產區Sud-Ouest｜波爾多產區Bordelais
本書尋訪葡萄品種
卡本內弗朗 Cabernet Franc｜卡本內蘇維濃 Cabernet-Sauvignon｜卡利濃 Carignan｜加美 Gamay｜格那希 Grenache｜馬爾貝克 Malbec｜梅洛 Merlot｜蒙得斯 Mondeuse｜慕維得爾 Mourvèdre｜涅魯秋 Niellucciu｜黑皮諾 Pinot Noir｜夏卡雷露 Sciaccarellu｜希哈 Syrah｜塔那 Tannat｜夏多內 Chardonnay｜白梢楠 Chenin｜格烏茲塔明那 Gewurztraminer｜蒙仙 Manseng｜蜜思嘉 Muscat｜麗絲玲 Riesling｜白蘇維濃 Sauvignon｜白莎瓦涅 Savagnin｜榭密雍 Sémillon｜維門替諾 Vermentinu｜維歐尼耶 Viognier
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作者: tengri 時間: 2023-12-4 13:52
以漫畫的方式加上情境式學習真的很適合剛入門的葡萄酒初學者...感謝分享
作者: iejulia 時間: 2023-12-4 14:22
淺顯易懂的葡萄酒初學者的入門漫畫
謝謝分享
作者: joseph1113 時間: 2023-12-4 16:27
葡萄酒可是是一門學問，從採收到釀造，需要的細節很多。謝謝版主分享一本很棒的好書。
作者: eric1977 時間: 2023-12-4 18:26
太有趣的書了 謝謝分享!!
作者: freesw 時間: 2023-12-4 20:56
以漫畫的方式加上情境式來學習葡萄酒，真的太有趣了～
真的很適合對葡萄酒初入門的人。感謝分享！
作者: tristervampire 時間: 2023-12-4 21:48
謝謝樓主無私和熱心的分享書籍，下載參考一下。
作者: lauloud 時間: 2023-12-4 21:50
感謝分享！！！太好了謝謝您
作者: 檸檬樹 時間: 2023-12-5 00:39
謝樓主無私分享，感恩
作者: twowinwin 時間: 2023-12-5 01:11
來學習一下葡萄酒，感覺很有意思。
作者: austin21305 時間: 2023-12-5 01:17
不小心就立馬開了一瓶紅酒來喝惹ＸＤ
感謝大大分享～
作者: f168 時間: 2023-12-5 01:46
知識含量高又充滿閱讀興味的著作,感謝大大的分享
作者: guppy 時間: 2023-12-6 11:58
好書值得收藏，感謝分享。
作者: mitintpe 時間: 2023-12-7 14:21
感謝樓主分享實用工具書漫畫葡萄酒
作者: haichingchao 時間: 2023-12-7 14:56
本帖最後由 haichingchao 於 2023-12-7 15:06 編輯
解壓縮後檔案有誤 請問要如何開啟 謝謝
作者: zlove 時間: 2024-2-13 23:47
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